桂鱼怎么做好吃？桂鱼的做法
桂鱼怎么做好吃？桂鱼都有哪些做法？以下是本站提供的桂鱼家常做法大全，希望对您有用。桂鱼的做法大全
做淮山薯泥蒸桂鱼的食材：净桂鱼1条（重约750克），淮山（即山药）200克，兰花1朵，香菜5克。调料三花淡奶、美...淮山薯泥蒸桂鱼的做法：1、净桂鱼洗净，从中骨入刀将肉剔下，撕去鱼皮后将鱼肉片成厚0.5厘米、长1.5厘米、宽1.5厘米的小片，放入盐、鸡粉3克、蛋清、湿淀粉20克上浆码味、腌渍20分钟；将桂鱼头、尾摆在盘子的两头，将...
做桂鱼排骨的食材：桂鱼，花香藕，盐，料酒桂鱼排骨的做法：1、桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。2、藕切成粗条，拍干淀粉待用。3、鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头。4、再将鱼馅包在藕条上...
做桂花鱼焖猪肉的食材：桂花鱼干1条，五花肉2块，绍兴酒2茶匙，大蒜2颗，姜片4片，葱1-2根，油1茶匙，壶底油2...桂花鱼焖猪肉的做法：1、桂花鱼干洗净后，放进烤箱烘烤3-5分钟（水分烤干微焦状）。。2、准备2杯水入锅煮滚，将烘烤好的桂花鱼干放入一起煮，用中小火煮至出味，收干到剩下1杯量，捞起桂花鱼备用。汤盛起备用。。3...
做豉油蒸桂鱼的食材：桂鱼，李锦记蒸鱼豉油，葱段，姜片，红椒丝，橄榄油豉油蒸桂鱼的做法：1、桂鱼一条处理干净，鱼身划几刀，放上葱段姜丝。2、锅里水煮开，把鱼放进锅里蒸7至8分钟拿出。3、去掉鱼身上的姜丝葱段，重新再放些葱段、姜丝、红椒丝，倒些李锦记蒸鱼豉油。4、锅里油烧热淋...
做水果汁松鼠桂鱼的食材：鲑鱼，虾仁，橙汁，西瓜汁，西柚汁，草莓汁，番茄汁，柠檬汁水果汁松鼠桂鱼的做法：1、将鱼片成菊花状，沾水淀粉和干淀粉2、下锅炸，装盘3、做汁：橙汁、西瓜汁、西柚汁、草莓汁、番茄汁、柠檬汁加蜂蜜熬半个小时4、将汁勾少许芡，出锅浇在鱼上即可
做清蒸鳜鱼的食材：鳜鱼800克，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。清蒸鳜鱼的做法：1、鳜鱼除鳞鳃剖腹去内脏洗净，在鱼身两侧划十字形刀花，用盐在鱼身上均匀擦一遍，腌渍1小时。2、腌好的鳜鱼平放在盘内，上面放葱段、姜片、精盐、料酒和食油，用大火蒸十分钟即可。
做什鲜烧桂鱼的食材：桂鱼，火腿片，笋片，菌菇，笋，枸杞，黄酒，豆腐，香葱，香菜叶，香椿芽，盐，胡椒粉...什鲜烧桂鱼的做法：1、桂鱼身上切几刀，放盐、黄酒、姜腌制一会2、锅内烧开水，将桂鱼汆一下去腥，真正新鲜的鱼，不用油炸一样好吃。3、煸香葱姜，放入桂鱼，加鸡汤，大火烧开。改小火煨至熟4、加入火腿片、笋...
做秘制清蒸桂鱼的食材：桂鱼1条（最完美的体重是8~9两），植物油10克，猪油10克，海鲜酱油20克，白酒5克，姜...秘制清蒸桂鱼的做法：1.将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀，然后将白酒均匀地抹桂鱼的两侧，再薄薄地抹上一层猪油，搁一旁稍微腌制10分钟，让白酒与鱼肉充分融合。2.将一半的葱、姜丝均匀铺于盘底，并将鱼搁在上面后...
做柠汁辣味烤桂鱼的食材：桂鱼，蒜，紫色洋葱，番茄，香菜，柠檬，白葡萄酒1/2杯，水1/2杯，红辣椒，辅料：黑胡...柠汁辣味烤桂鱼的做法：1、将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身，挤上少许鲜柠檬汁去腥腌制。2、洋葱切丝，番茄切粒，香菜切碎，蒜打成泥，剩下的柠檬切片。3、烤香预热至180度，准备好烤盘，铺好锡纸，抹少许...
做红烧桂鱼的食材：桂鱼、青椒、芝麻、陈醋、蒸鱼豉油、耗油、生粉、大蒜、葱姜、料酒、香油红烧桂鱼的做法：1、将桂鱼洗净，青椒洗净切圈备用；2、锅中倒油，加热后将桂鱼置入锅中，两面炸至微黄，乘出待用；3、锅中倒油，放入大蒜、葱姜、青椒爆炒；4、将桂鱼一起放入锅中，加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加...
做姜葱油桂鱼片的食材：桂花鱼1条，盐，糖，胡椒粉，麻油，米酒，姜丝，姜汁，葱白（拍碎），生粉，鸡蛋，生...姜葱油桂鱼片的做法：1、桂花鱼宰好洗净，起鱼肉切成双飞片，以盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油和少许米酒拌匀；2、然后煮开鸡汤，下花生油和麻油、八角、姜汁、葱白继续煮开，再下鱼片和姜丝，小心翻动，滚至鱼片刚熟...
做清蒸桂鱼的食材：桂鱼（鳜鱼、桂花鱼）1条，约600克，生姜4片，大葱2根，香菜（芫荽）1棵，胡椒粉少许...清蒸桂鱼的做法：1.大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用。香叶洗净沥干。2.桂鱼剖净，放浅盘上。鱼身下垫生姜2—3片和长葱段，另将生姜两片放在鱼面上。3.将蒸鱼酱油等材料混和，加清水两汤匙...
做锡箔铁板鲜桂鱼的食材：主料：活桂鱼1条（约750克），香菜25克，锡箔纸１张约20厘米见方。调料：色拉油250克...锡箔铁板鲜桂鱼的做法：1、桂鱼去鳞、鳃、内脏，从背部下刀去脊骨，两片肉与尾相连，入盘加盐、味精、糖、干椒粉、拍破的葱、姜、料酒、酱油腌渍15分钟左右，香菜洗净待用。2、将腌过的鱼放入六成热油中小火慢煎至两面...
做鸳鸯桂鱼的食材：活桂鱼750克，目鱼胶500克，肉馅500克，菜芯50克。调料糖醋汁100克，西柠汁100克，花...鸳鸯桂鱼的做法：1、桂鱼宰杀后去鳞、去鳃后将头、尾切下后备用，沿中骨将鱼肉完整地片下来，切成长、宽各为6厘米、厚0.5厘米的薄片，用盐、味精、姜汁码味后腌渍15分钟。2、一半鱼片中间包裹目鱼胶后制成卷，用...
做松鼠桂鱼的做法的食材：桂鱼200克料酒2克松子10克胡椒粉少许番茄酱10克植物油500克湿淀粉40克（实耗50克）食...松鼠桂鱼的做法的做法：1．将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀...
做我家的古法蒸桂鱼的食材：材料：桂鱼（1条约600g），五花肉（约100g），材料：陈皮（1小块），香菇（3朵），冬...我家的古法蒸桂鱼的做法：将桂鱼宰杀干净后在两面鱼身划上两刀，并在鱼肚和鱼身均匀抹上少许盐和胡椒粉，把鱼放在碟里五花肉切成丝状或丁状，2/3放进锅里用小火炸出猪油，将油渣捞起，猪油待用香菇和陈皮泡软后切丝，与...
做松鼠桂鱼的食材：桂鱼青豆胡萝卜玉米粒番茄酱葱生姜蒜头醋糖料酒生粉盐松鼠桂鱼的做法：1、鱼洗干净去骨刺，头做成松鼠头壮，肉打上花刀，拍干生粉下六成热油锅中炸成形出锅装盘整形，2、另起锅炸香蒜蓉加入糖醋番茄酱沙司熬成汁勾芡打明油，放入果定松子青豆点缀，浇在松鼠鱼上即成...