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口菇怎么做好吃?口菇的做法

口菇怎么做好吃?口菇都有哪些做法?以下是本站提供的口菇家常做法大全,希望对您有用。

口菇的做法大全

  • 简单的鲍汁口蘑
    做简单的鲍汁口蘑的食材:口蘑1斤,鲍鱼汁,姜适量
    简单的鲍汁口蘑的做法:1.将口蘑洗净对切待用。2.起油锅,爆香姜丝,下口蘑煸炒。3.待口蘑快熟的时候,下鲍鱼汁调味。4.煮到蘑菇熟透就行了。5.上菜了。
  • 口蘑西兰花
    做口蘑西兰花的食材:口蘑,西兰花,黑木耳,葱,姜,蚝油,盐
    口蘑西兰花的做法:1.新鲜口蘑切片备用;2.黑木耳用冷发泡发,用开水焯一下后过冷水;3.西兰花撕小朵,焯一下。4.热锅凉锅,葱姜呛锅。5.出香味后,倒入口蘑,煸炒软后放黑木耳和西兰花;6.翻炒半分钟,加入蚝油,...
  • 酱香双孢菇炒肉
    做酱香双孢菇炒肉的食材:主料:双孢菇,猪肉配料:豆瓣酱,葱,蒜,白糖,鸡精,水淀粉,香油
    酱香双孢菇炒肉的做法:1、猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。2、双孢菇洗净切片,葱蒜切片。3、起油锅,油温升至五成热时,放入肉片滑散至肉片变色捞出。4、锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,之...
  • 口蘑牛肉羹
    做口蘑牛肉羹的食材:用料牛肉50克,草菇、豆腐各100克,蒜黄末、香菜末、盐、味精、水淀粉、香油各适量。
    口蘑牛肉羹的做法:1、新鲜牛肉洗净,剁成末,加少许盐、味精、水淀粉拌匀略腌。豆腐、草菇洗净切末,焯水待用。2、锅内加适量清水烧开,下牛肉末焯水,捞出沥水。3、锅内加鲜汤,调入盐、味精烧开,放入牛肉末、...
  • 香菇口蘑粥
    做香菇口蘑粥的食材:白米50克,口蘑4个,香菇2个,香葱1根,香菜碎适量,水400毫升
    香菇口蘑粥的做法:1.白米与水用8:1比例放进锅里大火烧开2.然后转中火炖到米有点开花3.把口蘑片和香菇片放进去(4个口蘑+2个香菇),炖到开始粘稠,把葱也放进去,煮一会就好了4.最后放上香葱和香菜碎
  • 蚝油双孢菇
    做蚝油双孢菇的食材:西兰花,双孢菇,盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油
    蚝油双孢菇的做法:1.将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。2.锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘。3.锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,...
  • 口蘑汆豆腐
    做口蘑汆豆腐的食材:豆腐1块,口蘑100克,葱汁、姜汁、蒜汁各1大匙,香菜少许调味料盐、高汤适量,料酒、...
    口蘑汆豆腐的做法:1、把口蘑洗净切成块,豆腐洗净切块后一起入开水中汆烫一下。2、点火烧热锅,锅热后加高汤,放入葱、姜、蒜汁,然后倒入料酒。3、把豆腐放入锅中,10分钟后放入口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起...
  • 口蘑肉片
    做口蘑肉片的食材:主料:口蘑(白色,圆圆的),猪肉辅料:油,精盐
    口蘑肉片的做法:1、锅中放油,把肉炒成四成熟,捞起;2、用剩下的余油炒切成片的口蘑,放入肉,调味即成。
  • 口蘑冬瓜球
    做口蘑冬瓜球的食材:冬瓜300克,鲜口蘑100克,火腿25克、冬笋50克,花生油、精盐、味精、奶油、料酒、湿淀...
    口蘑冬瓜球的做法:1、冬瓜去皮、去瓤,挖成球,用开水煮熟,捞出,用凉水拔凉。2、鲜口蘑洗净,一切为二。火腿、冬笋切成菱形片。葱切段,姜切片。3、炒锅置火上,加入花生油烧热,下入葱、姜爆香,加清汤,捡去...
  • 酱爆口菇
    做酱爆口菇的食材:口菇、豆瓣酱、白糖、味精、香油
    酱爆口菇的做法:1、口菇洗净,切成片。2、锅里放油烧热,加入一大勺豆瓣酱炒香。3、加入蘑菇翻炒均匀,然后加入少许白糖。4、炒至蘑菇有大量水分析出的时候,加锅盖焖三四分钟。5、焖至汤汁渐少的时候,加少许...
  • 口蘑烧排骨
    做口蘑烧排骨的食材:排骨、口蘑、小白菜、八角、桂皮、香叶、甘草、冰糖、料酒、姜片、小葱末、料酒、油盐
    口蘑烧排骨的做法:1.准备好食材,排骨提前泡水,中间换次水;2.烧热锅,放少许油,下入冰糖炒糖色;3.当冰糖完全融化,层棕色后下入排骨翻炒;4.将排骨水分炒干,这时排骨也上色后下入大料一起煸炒;5.再加入适量...
  • 基围虾口磨塔
    做基围虾口磨塔的食材:口菇八个,肉糜100克,虾仁100克,芝士20克,土豆一个,盐一茶匙,黑胡椒一茶匙,橄榄...
    基围虾口磨塔的做法:脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁,鲜香多汁,最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口,口感丰富饱满。1;口蘑洗净2,口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状,不要太薄也不要太...
  • 口蘑荠菜羹
    做口蘑荠菜羹的食材:荠菜,口蘑,淀粉,麻油,骨汤,盐
    口蘑荠菜羹的做法:1、荠菜洗净切末。2、鲜口蘑洗净切片。3、炒锅烧热放油,放入口蘑翻炒。4、倒入骨汤烧开(猪骨高汤或鸡汤),中火烧5分钟左右。5、放荠菜末,适量盐、淀粉勾芡,汤汁收浓,淋上麻油即可。
  • 蚝汁口蘑荷兰豆
    做蚝汁口蘑荷兰豆的食材:荷兰豆150克,口蘑罐头一罐,白芝麻1汤匙(15克),品利橄榄油2汤勺,生抽1汤匙(15克...
    蚝汁口蘑荷兰豆的做法:1.荷兰豆依次去老筋2.去筋的荷兰豆用清水浸泡洗净3.我用的是口蘑罐头,相当于半成品,炒制简单方便。也需要用清水浸泡洗净4.把洗干净的荷兰豆和口蘑控干水份备用。清炒小菜我喜欢用橄榄油,更加...
  • 煎蘑菇(口蘑)
    做煎蘑菇(口蘑)的食材:蘑菇,花椒粉,胡椒面,盐
    煎蘑菇(口蘑)的做法:1.热锅下油,放入自制花椒粉、胡椒面和盐2.等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色,喜欢的可勾个薄芡,洒上葱粒,可上台。
  • 芹菜炒口菇
    做芹菜炒口菇的食材:芹菜250克,干辣椒2个,口菇250克
    芹菜炒口菇的做法:1.芹菜切段,蘑菇切片干辣椒切断待用2.起油锅,在锅里倒入适量的有,带有7分热后倒入干辣椒爆香后,倒入蘑菇片,超出水分后,加入适量的盐继续翻炒。3.再将芹菜倒入锅中,继续翻炒后,待芹菜熟...
  • 口蘑油豆腐
    做口蘑油豆腐的食材:豆腐200g、口蘑150g、老姜、葱、老抽、盐、辣椒粉、花椒粉、红油、白糖
    口蘑油豆腐的做法:1.提前将原料准备好2.豆腐切成0.5厘米厚的片;口蘑切成薄片;老姜切成片待用3.锅内倒油烧热将口蘑炸干水分;豆腐炸至表面全黄,出现蜂窝捞出沥干油待用4.锅内留少许底油放入葱段、姜片爆香,下...
  • 火腿胡萝卜炒双孢菇
    做火腿胡萝卜炒双孢菇的食材:双孢菇,香油,精盐,火腿,胡萝卜
    火腿胡萝卜炒双孢菇的做法:1.先炒胡萝卜。2.再加火腿。3.最后加菇,不用添水,菇本身就会出汤汁。4.另需注意只加精盐炒,滴几滴香油出锅。
  • 凉拌口蘑
    做凉拌口蘑的食材:口蘑,香葱,香菜,盐,生抽,香油
    凉拌口蘑的做法:1、口蘑洗净,(要用盐泡),去根,再改刀切薄片。2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备用。3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香...