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罗非鱼怎么做好吃?罗非鱼的做法

罗非鱼怎么做好吃?罗非鱼都有哪些做法?以下是本站提供的罗非鱼家常做法大全,希望对您有用。

罗非鱼的做法大全

  • 彩椒罗非鱼
    做彩椒罗非鱼的食材:罗非鱼1条,青红椒若干,野生泡椒10个,油15ml,盐10克,生抽1匙,白胡椒粉10克,料酒...
    彩椒罗非鱼的做法:1.买回来罗非鱼用刀小心地骨肉分离,鱼肉切成2厘米长宽的小丁,鱼头鱼骨备用。2.青红椒切成小块,泡椒切成小粒,葱花等配料也相应切好。3.锅里放油,先把鱼丁放进锅里滑一下,表面变色后倒出碗...
  • 水煮吴郭鱼
    做水煮吴郭鱼的食材:吴郭鱼3条,罐头醃黄豆适量,葱段适量,姜片适量
    水煮吴郭鱼的做法:1、食材如左图。吴郭鱼、葱用水洗过,葱切成段;姜切成片备用。。2、罐头醃黄豆、香菇素蠔油和姜片先放入锅内。。3、放吴郭鱼、葱段和适量的水开火煮熟,加米酒和乌醋去腥。。4、轻松完成一...
  • 水煮罗非鱼
    做水煮罗非鱼的食材:黄豆芽,葱,红椒,麻辣鱼调料1包,罗非鱼6条(按自个人的多少来定量),姜片,蒜片,...
    水煮罗非鱼的做法:1、鱼洗净对剖两片备用。2、葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用。3、钞锅放植物油烧热,下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香,再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下,出香味。4、加适量清...
  • 云椒银盘焗罗非鱼
    做云椒银盘焗罗非鱼的食材:罗非鱼1条(重约600-700克)。调料云南皱皮青椒20克,泡椒80克,干葱头60克,大葱、大...
    云椒银盘焗罗非鱼的做法:1、罗非鱼宰杀治净,对半剖开,在鱼身上打深1厘米、长8厘米、间距为2厘米的花刀。2、大葱、大姜分别拍松,放在切好的罗非鱼上腌渍10分钟。3、皱皮椒、泡椒分别切小粒,加高汤、盐、味精、鸡精、...
  • 茄汁烤罗非鱼
    做茄汁烤罗非鱼的食材:鱼块,胡椒面,盐,淀粉,茄汁,烧烤酱,生抽,蜜糖,洋葱片
    茄汁烤罗非鱼的做法:1.鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁,用玻璃盘装好鱼块,鱼块下垫洋葱片。再放蘑菇和小番茄,涂上调好的烧烤汁和茄汁,烤10分钟,400F,再翻一翻鱼块,...
  • 凉拌罗非鱼
    做凉拌罗非鱼的食材:罗非鱼1条、大蒜2瓣、小葱2棵、香菜1棵、指天椒2个、姜一块、油辣椒或老干妈30ml、香...
    凉拌罗非鱼的做法:1.罗非鱼去鳃、去鳞、去内脏,并刮净腹部内壁的黑膜冲洗干净,在鱼身两面切上一字花刀,用盐、料酒、姜片腌制入味;2.姜切片,大蒜切碎、指天椒、葱花和香菜分别洗净切碎;3.锅放入适量清水...
  • 锡纸烤罗非鱼
    做锡纸烤罗非鱼的食材:罗非鱼1条,红葱头适量,大葱适量,蒜头适量,姜适量,黑椒粉适量,孜然粉适量,盐适...
    锡纸烤罗非鱼的做法:1.将鱼去肚洗净备用,准备好配料。2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。3.将包好的鱼放在烤盘上,入烤箱200度烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。4.出炉了,味道还是不错滴,呵呵。
  • 椒香罗非鱼
    做椒香罗非鱼的食材:罗非鱼1条、葱、料酒、花椒油
    椒香罗非鱼的做法:1.提前将原材料准备好,最好选择刺较少的鱼,比如:桂鱼、多宝鱼等2.将鱼去除鱼鳃和内脏,用刀在鱼身上划斜刀(有助于入味)3.将鱼放入蒸锅内,倒适量料酒(去腥),中火蒸10分钟即可4.蒸鱼的时...
  • 豉汁蒸罗非鱼
    做豉汁蒸罗非鱼的食材:罗非鱼,姜丝,豆豉,生抽,辣椒丝,胡椒粉,葱花,油
    豉汁蒸罗非鱼的做法:1.将罗非鱼去鳞洗净。2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟,起锅撒上葱花、淋上热油就行了。
  • 泰国风味罗非鱼
    做泰国风味罗非鱼的食材:椰奶120毫升,整杏仁6个,切碎白洋葱20克,生姜粉2克,姜黄粉1克,切好的新鲜柠檬草1...
    泰国风味罗非鱼的做法:1.将椰奶,杏仁,洋葱,姜粉,姜黄粉,柠檬草,和2克盐放入食品加工或搅拌机里。搅到内容物混匀,变细腻。2.取一个大的不沾煎锅放中大火上预热。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉,然后将没皮的一方朝...
  • 味噌罗非鱼
    做味噌罗非鱼的食材:罗非鱼一条,味噌,姜,葱,盐
    味噌罗非鱼的做法:1.罗非鱼去鳞洗净2.油热锅,加入姜爆香,然后放入鱼煎至两面金黄3.加入味噌等调味料和水煮至全熟。
  • 茄汁粒粒罗非鱼
    做茄汁粒粒罗非鱼的食材:罗非鱼、盐、胡椒面、淀粉、少少料酒
    茄汁粒粒罗非鱼的做法:一、预先用盐、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好鱼块,用两小碗装好鸡蛋液、玉米粉(面包糠也可以),鱼块依次蘸蛋液再蘸玉米粉,放入油锅炸至金黄色,盛起备用。二、将玉米粒、青豆、红萝卜粒入锅炒...
  • 酱烧罗非鱼
    做酱烧罗非鱼的食材:罗非鱼1条(约500克),姜,蒜,黄豆酱2大匙,盐少许
    酱烧罗非鱼的做法:1.热油锅,爆香生姜2.罗非鱼用厨房纸巾吸干水分,放进锅里,慢火煎至金黄3.翻面,同样煎至金黄4.在鱼上面放上蒜白段,加入2大匙黄豆酱5.加入没过鱼身一半的清水6.加入1小勺盐7.大火煮开后转小火...
  • 木耳烧罗非鱼
    做木耳烧罗非鱼的食材:罗非鱼,木耳,葱姜,料酒,盐,鸡精,糖,老抽
    木耳烧罗非鱼的做法:1.鱼去内脏洗净,在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。2.锅热油爆姜片,把鱼两面煎透,倒料酒,加老抽、糖、盐,一杯水煮开。3.放入木耳同煮。4.最后加鸡精葱花出锅。
  • 红烧罗非鱼
    做红烧罗非鱼的食材:罗非鱼1条(约600克)红辣椒个香葱3棵生姜1小块大蒜3瓣食用油30克香油3克酱油3克料酒6...
    红烧罗非鱼的做法:1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片;2.锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出;3.锅内留少量油,将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡...
  • 糖醋罗非鱼
    做糖醋罗非鱼的食材:罗非鱼,盐,糖、醋、酱油,水淀粉。
    糖醋罗非鱼的做法:1.鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有,乱七八糟的膜阿衣统统去掉,还有肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管冲干净。鱼身划几刀,厨房纸里外擦干,稍稍抹盐。2.锅烧热,加油,下姜片葱段...
  • 红烧糖醋吴郭鱼
    做红烧糖醋吴郭鱼的食材:吴郭鱼一只,葱三根,姜丝少许,蒜头五颗,酱油34汤匙,水2汤匙,醋一汤匙,糖少许,...
    红烧糖醋吴郭鱼的做法:1、先将鱼洗干净,切两刀。2、先将辛香料切好备用。3、将鱼煎至两面金黄,放入辛香料。4、将酱油、水、醋、米酒、糖调好备用。5、将葱段、辣椒、调味水倒入煮沸。6、完成。
  • 白酒罗非鱼芦笋棒
    做白酒罗非鱼芦笋棒的食材:390克罗非鱼,12根芦笋尖,1/2茶匙盐,1/4茶匙碎黑胡椒,2/4茶匙青葱,切碎,酱汁:2/...
    白酒罗非鱼芦笋棒的做法:1.将青葱清洗干净后,切碎,备用。2.将芦笋尖洗干净后,稍微修剪一下,备用3.将罗非鱼清洗干净后,去掉脏器,切成四块鱼片,备用3.预热烤箱至175摄氏度,在烤盘表面上涂抹油脂,湿润烤盘表面。4...
  • 清蒸罗非鱼
    做清蒸罗非鱼的食材:罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐
    清蒸罗非鱼的做法:1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上。2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈。3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我...
  • 干煎酸辣罗非鱼佐青瓜
    做干煎酸辣罗非鱼佐青瓜的食材:罗非鱼(大)1,小黄瓜2,朝天椒8,蒜头8,洋葱1/8,鱼露3大匙,酱油膏3大匙,醋3大匙...
    干煎酸辣罗非鱼佐青瓜的做法:1、1.彻底洗净鱼身,擦干备用2.小黄瓜去皮,切成条状备用。2、3.辣椒及蒜头刴细碎备用4.所有调味料月一大碗调匀备用。3、5.鱼干煎至金黄酥脆盛盘备用6.另锅加入少许油炒香蒜,辣椒,洋葱,...