黑鱼怎么做好吃？黑鱼的做法
黑鱼怎么做好吃？黑鱼都有哪些做法？以下是本站提供的黑鱼家常做法大全，希望对您有用。黑鱼的做法大全
做醋椒黑鱼汤的食材：主料：渤海湾黑鱼1条（500克）姜片，葱花，香菜末盐，白醋，胡椒粉，鸡精醋椒黑鱼汤的做法：1、将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味；2、坐锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，然后加水，大火炖二十分钟左右。3、把鱼和汤盛入晚中，撒上香菜末，依个人口味添加白醋、...
做黑鱼蛋汤的食材：黑鱼一条，葱末5克，姜片5克，盐10克，胡椒粉5克，蒜粒10克，猪油15克，鸡蛋2只打散备...黑鱼蛋汤的做法：1，鱼洗净，中间用刀平均的分几刀，但不断开2，锅中放油，烧热，下入葱，姜，鱼煸炒3，加入热水，没入鱼身4，一勺子猪油，汤会比较白5，下入蒜10克6，鱼汤翻滚后，去掉浮末7，打入鸡蛋液，少煮...
做黑鱼片小炒的食材：黑鱼片，胡萝卜半根，青椒半个，冬笋1个，姜片少许，葱段少许，盐，鸡粉，胡椒粉，料...黑鱼片小炒的做法：1、买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀，入冰箱冷藏腌制10分钟以上。2、胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段。3、锅中放油烧热后，放入鱼...
做黑鱼汤的食材：黑鱼。姜。黑鱼汤的做法：1、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用；2、锅里热油，放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾，小火慢煎，一面成型后再小心翻面煎另一面，这样就不会糊底；3、烹入...
做番茄酸菜黑鱼片的食材：①野生黑鱼片一条。（黑鱼骨头也保留另放）②番茄二只（切块）。③酸菜250g（切片）。...番茄酸菜黑鱼片的做法：①黑鱼片加适量淀粉拌匀腌15分钟。②锅内加适量食用油，倒入番茄块、酸菜片、鱼骨头、姜片、蒜头片翻炒香，然后加大量的水大火煮开，转小火慢炖20分钟左右。③加黄豆芽、黄酒、盐、白糖、胡椒粉...
做水煮酸辣黑鱼的食材：主料：黑鱼600克，酸菜250克，干辣椒10克，泡椒10只。调料：葱1根，姜1块，蛋清1个盐水煮酸辣黑鱼的做法：1.将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用；2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，黄酒，生抽腌制5分钟；3.锅中倒入少许油，放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后，倒入酸菜翻炒，炒熟后，...
做生炒黑鱼片的食材：一条黑鱼的净鱼片，茭白一根，青椒二只，红萝卜半根，葱断适量。生炒黑鱼片的做法：1．茭白一根、青椒二只、红萝卜半根全部切片焯水备用。2．锅内放入适量的底油，开大火，油热加入的姜片、辣椒、蒜头片煸炒香。3．倒入鱼片快速翻炒，等鱼片炒到八分熟加入适量盐，加入焯水过的...
做酸菜番茄黑鱼的食材：净黑鱼片200g、黑鱼骨头（一条鱼的骨头）、酸200g、番茄一只、黄豆芽100g、适量的葱断...酸菜番茄黑鱼的做法：①酸菜切片酸用。②将酸菜片、鱼骨头、姜片、大蒜头放入沙锅，加满水，盖上盖子焖煮。③水开后转小火慢炖一个小时，加入黄豆芽及适量黄酒继续炖10分钟。④加入适量的盐调好，开大火倒入鱼片及葱...
做黑鱼红枣南瓜汤的食材：黑鱼头，南瓜，红枣，调料：盐，胡椒粉，绍酒，大葱，姜，香葱，香菜黑鱼红枣南瓜汤的做法：、提前将红枣洗净用清水泡上。2、黑鱼头洗净切开并剁段。3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味。4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段5、锅烧热放油，6、热锅温油...
做黑鱼骨头汤的食材：一条黑鱼骨头黑鱼骨头汤的做法：1．黑鱼骨头洗净焯水备用。2．焯水过黑鱼骨头放入沙锅，加入清水和适量的黄酒。3．开大火烧煮，烧开后转入小焖煮分钟。4．加入适的盐和味精，撒上一点葱花即可。
做鲑鱼配黑鱼子的食材：挪威烟鲑鱼800克，黑鱼子随意，莳萝少许，黑胡椒碎随意鲑鱼配黑鱼子的做法：1、将鲑鱼片卷成花状，排放在盘子上。2、用汤匙把黑鱼子放在鲑鱼花约中间的位置。3、加上青青的莳萝及黑胡椒碎，即成鲑鱼配黑鱼子。
做乳香黑鱼汤的食材：黑鱼1条（约500克）香葱2棵生姜1小块食用油30克料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖小匙乳香黑鱼汤的做法：1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片；2.锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片，煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡...
做乌鱼子烘烤法的食材：乌鱼子适量，黄酒2大匙乌鱼子烘烤法的做法：1、材料如图。2、乌鱼子剥除外膜。3、用黄酒（任何高浓度酒精的酒可）醃过后（醃约30分中途需更换面醃）再四面轮流按压让酒更入味。4、锅中不加油加热后《锅热至用水珠拨入约2秒消失即可后...
做炸黑鱼排的食材：用料主料：黑鱼辅料：鸡蛋清、面包渣调料：盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、芝士、番茄沙司、...炸黑鱼排的做法：1．将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净，切成段放入盘中，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝士腌制5分钟后放入少许蛋清、淀粉拌匀，再将鱼片逐片放入面包渣中蘸匀；2．坐锅点火放入油...
做泡菜黑鱼火锅的食材：主料：韩国辣白菜400克，黑鱼一条，老豆腐100克，年糕片100克，茼蒿100克，金针菇100...泡菜黑鱼火锅的做法：1：先做一锅辣白菜汤，锅做底油下入圆葱丝与韩国辣白菜同时煸炒出香，加水1000克烧开，然后下入以上调料调味，小火烧十五分钟待辣白菜的味道与汤融和即成韩国泡菜汤。2：将泡菜汤盛入火锅内摆上...
做番茄黑鱼汤的食材：黑鱼一条（750g左右），番茄2只，适量的葱白，葱花，姜片，大蒜夹番茄黑鱼汤的做法：1、先将黑鱼肉骨分离。肉为片、鱼骨、鱼头为断备用；2、锅内放入适量的食用油，加热油温至七成热，放入葱白、姜片、大蒜夹片炒香；3、加入鱼骨、鱼头翻炒，加入黄酒继续炒，炒到锅内没汤即可；4...
做油泼黑鱼的食材：主料：黑鱼配料：青红尖椒丝调料：盐、味精、料酒、酱油、糖、鸡粉、葱姜丝、花生油油泼黑鱼的做法：1．黑鱼处理干净，从背部开刀，片至肚处，去掉大骨，加盐、料酒稍腌。2．将鱼加尖椒丝，上笼蒸熟。3．加葱姜丝，浇热油。4．倒入用酱油、糖、鸡粉、味精对好的鱼汁即可。
做玉带黑鱼卷的食材：黑鱼1条（约600克）火腿50克鸡脯肉10克香菇10克玉兰片10克鸡蛋1个香葱2棵生姜1小块淀...玉带黑鱼卷的做法：1.黑鱼宰杀后取净鱼肉，切块，然后片成片，用精盐抹匀上味，拍上干淀粉；葱白洗净切段；2.把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊，将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝，整齐地卷在鱼片内，...
做豉油黑鱼的食材：黑鱼，葱，姜，红椒，蒸鱼豉油豉油黑鱼的做法：1、洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。2、配料葱、姜、红椒切丝备用。3、腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。4、加少许蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就...
做乌鱼子炒饭的食材：乌鱼子1/4片，蛋2颗，松子适量，葱末（葱白青葱分开）1支，蒜片1颗，香菜适量，酱油适...乌鱼子炒饭的做法：1、材料如图《香米饭作法》米洗净沥干水份后放入电子锅依照米水比例放入烹煮后起锅前先用筷子（香米米粒较长因避免搅断米粒用筷子翻松）翻松搅拌均匀后在盖上锅盖焖个5分后再起锅放凉备用乌鱼...
做乌鱼子奶香的食材：乌鱼子1片乌鱼子奶香的做法：1、乌鱼子奶香（白酱）义大利面材料照片。2、和牛排材料照片。3、【白酱做法】洋葱、大蒜、红葱头、蒜白切碎。4、热锅后熄火，将奶油与洋葱、大蒜、红葱头、蒜白拌匀，再开火将洋葱等辛香料...