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糖醋怎么做好吃?糖醋的做法

糖醋怎么做好吃?糖醋都有哪些做法?以下是本站提供的糖醋家常做法大全,希望对您有用。

糖醋的做法大全

  • 糖醋虾仁
    做糖醋虾仁的食材:虾仁200g,黄椒半颗,红椒半颗,洋葱1/4,蒜末1小匙,姜末1小匙,葱2支,盐适量,糖1...
    糖醋虾仁的做法:1、虾仁开背取出肠再泥洗净少许盐.米酒腌一下洋葱、红黄椒切小片姜、蒜头切末葱白切末、葱绿切段2、先热锅,加橄榄油,将虾仁煎熟取出备用利用锅中剩余的油再炒香葱白、蒜末及姜末加入番茄酱继...
  • 糖醋藕片
    做糖醋藕片的食材:莲藕1段约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽
    糖醋藕片的做法:1、藕刮皮洗净,切片片备用。2、蒜拍扁切碎,从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油,放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。7、快点上盘...
  • 糖醋蒜
    做糖醋蒜的食材:蒜500克白糖100克白醋少许
    糖醋蒜的做法:1、选择新上市的嫩蒜去掉外皮,放在水中泡一天以上。其间分几次换水。水要选择烧开后放凉的水,这样可以有效去除蒜的辣味。2、将泡好的蒜放入容器中,加入白糖、白醋,密封放一个月即成。
  • 糖醋鲤鱼
    做糖醋鲤鱼的食材:主料:黄河鲤鱼1条(750克左右),辅料:姜未,葱未,蒜未各少许,调料:醋100克,白...
    糖醋鲤鱼的做法:1、鲤鱼宰杀洗净,剔去神经线,两侧打花刀,用花椒粉、盐、料酒腌制10分钟。2、姜蒜切片,葱切丝,青椒切丝。3、锅内放500克植物油,烧热,腌制好的鱼拍上干淀粉,入锅炸透,盛盘。4、锅内留油...
  • 糖醋虾
    做糖醋虾的食材:河虾半斤,醋一勺,糖半勺,料酒半勺,盐适量,酱油少许,葱姜丝适量
    糖醋虾的做法:1.河虾洗净剪去头和虾腿2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒,酱油,糖,盐继续煸炒2分钟即可
  • 糖醋小排
    做糖醋小排的食材:猪小排400克、葱1根、姜3片、熟白芝麻、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋2汤匙、麦芽糖10克...
    糖醋小排的做法:1、猪小排冲洗去血水,再剁成小段;2、将猪小排放入冷水锅中,加入料酒,煮沸后撇去浮沫;3、放入葱、姜,转小火煮至猪小排变软烂,捞起沥干水分;4、锅中热油,烧至5成热,放入猪小排,用中火...
  • 糖醋藕
    做糖醋藕的食材:藕,糖,盐,醋,酱油,鸡精
    糖醋藕的做法:1.锅中倒油,烧热后,放入切好的藕片翻炒。2.放糖,盐,醋,酱油继续翻炒。3.加入鸡精即可。
  • 糖醋丸子
    做糖醋丸子的食材:猪肉丸子200公克,黄椒片50公克,红椒片50公克,青椒片50公克,洋葱片40公克,苹果片3...
    糖醋丸子的做法:1.取锅,倒入适量的油烧热,放入猪肉丸子炸约2分钟,捞起备用。2.另取锅,加入1大匙油烧热,先放入洋葱片炒香,再放入黄椒片、红椒片和青椒片略拌炒一下捞起。3.于作法2锅中加入蕃茄酱略拌炒,...
  • 糖醋鱼块
    做糖醋鱼块的食材:草鱼1条,鸡蛋1个,料酒3汤匙45ml,干淀粉2汤匙30g,番茄酱2汤匙30ml,姜丝15g,绵白...
    糖醋鱼块的做法:1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块,调入料酒腌制20分钟。2、鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。3、锅中入油,中火烧至七成热...
  • 糖醋鱼
    做糖醋鱼的食材:没刺的多利鱼或水晶鱼一条到两条,酱油膏醃料如下2匙,蒜头两颗,香油少许,番茄酱酱...
    糖醋鱼的做法:先把鱼肉切成条状或块状,醃料和鱼肉全加在一起抓一抓。加入地瓜粉,每片拍均匀,反潮后放如油锅煎至表皮酥酥的铲起酱汁调匀后到入原来的锅子加热到起泡泡,把煎过的鱼肉条放进去伴一下起锅前加...
  • 糖醋里肌
    做糖醋里肌的食材:西洋芹一根,红萝卜半条,里肌肉200g,橄榄油些许,糖醋酱适量
    糖醋里肌的做法:1、将糖醋酱材料依比例放入容器拌匀至砂糖完全溶解备用。将冷藏里肌肉取出切块状,放入醃制蛋液中拌匀,洒入些许太白粉按摩均匀静置5分钟。。2、将醃制好的里肌肉均匀裹上酥炸粉备用。。3、油...
  • 糖醋白菜
    做糖醋白菜的食材:大白菜300克,精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。
    糖醋白菜的做法:1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,...
  • 糖醋鲫鱼
    做糖醋鲫鱼的食材:主料:小活鲫鱼500克,调料:净葱姜各50克,植物油1000克(约耗100克),料酒50克,糖...
    糖醋鲫鱼的做法:一步:首先将鲫鱼清理干净,在鲫鱼的身上改刀,一是为了美观,二是为了能够更好的入味。第二步:选用不粘锅,锅里倒些色拉油,油热以后把鲫鱼放进锅里煎就可以了。注(1)油不要太热。(2)鱼要...
  • 糖醋肉
    做糖醋肉的食材:猪肉(里脊就可以),红椒,黄椒,洋葱,蛋清,淀粉,面粉,盐,料酒,醋,白糖,酱油...
    糖醋肉的做法:1.猪肉拍松,切成小块,加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。2.三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。3.将蛋清,淀粉,面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入...