意大利菜怎么做好吃?意大利菜的做法

意大利菜怎么做好吃?意大利菜都有哪些做法?以下是本站提供的意大利菜家常做法大全,希望对您有用。

意大利菜的做法大全

  • 简捷意大利汤圆
    做简捷意大利汤圆的食材:速食土豆泥50克,滚水225毫升,鸡蛋1个,打散,盐1茶匙,现磨黑胡椒1/8茶匙,面粉200...
    简捷意大利汤圆的做法:1.将土豆片放到一个中碗里,倒入开水,搅拌均匀后冷却。2.将鸡蛋、盐和胡椒倒在一起,再加入足够的生面粉搅拌成软硬适中的面团。取出面团放到一个撒过面粉的表面上轻轻的揉。3.将面团分成2份。...
  • 意大利饼干
    做意大利饼干的食材:饼干料:杏仁200克,白糖200克,面粉200克,黄油200克。夹层巧克力:黑巧克力100克
    意大利饼干的做法:1.将杏仁倒入煮热的开水里,煮几分钟,然后倒出,剥皮。放入平底锅将杏仁炒成带金黄色,但不可以炒焦。(也可以买已经炒过的杏仁,节省时间吗。)2.将炒好的杏仁搅碎,加入50克的白糖。3.将搅碎...
  • 意大利通心粉
    做意大利通心粉的食材:芹菜,通心粉,肉糜,黑胡椒,西红柿,蒜蓉,牛油,盐,西红柿酱,糖
    意大利通心粉的做法:1.将西红柿开水烫过,剥皮,切碎。2.芹菜洗净,切碎。3.五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,搅匀。4.锅中放入黄油见热,烧香蒜蓉再倒入肉末炒香。5.另起油锅,锅中倒少许黄油,见热,倒入西红柿熬至...
  • 农家意大利面
    做农家意大利面的食材:中等大小洋葱1颗,大蒜1瓣,橄榄油1汤匙,传统瘦肉香肠500克,白兰地、白葡萄酒或清鸡...
    农家意大利面的做法:1.大煮锅放满水,烧开后用于煮通心粉。洋葱去皮切成粗丁。大蒜去皮拍碎。用大煎锅将橄榄油加热,倒入洋葱与大蒜,以中火煸4分钟,不时拌炒至洋葱软。2.香肠切成粗粒,或先除去肠衣,再用叉子将...
  • 煎意大利面包
    做煎意大利面包的食材:主料:意大利面包红灯笼椒橘黄灯笼椒红西红柿黄西红柿洋葱辅料:盐橄榄油Basil(罗勒...
    煎意大利面包的做法:1.面包切片成猪腰状备用2.辣椒,西红柿切成小丁,洋葱大蒜子切成小碎碎,拿只大碗乘起来3.撒上少许盐,一茶匙橄榄油,3茶匙罗勒,搅拌均匀备用4.中火热锅,倒入橄榄油,将面包片两面煎至金...
  • 普坦纳丝卡意大利面
    做普坦纳丝卡意大利面的食材:意大利面条225克,橄榄油120毫升,大蒜3瓣,蕃茄360克,剁碎,罐装凤尾鱼片4片,冲洗...
    普坦纳丝卡意大利面的做法:1.取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟,或直至面条还有柔韧劲,其间偶尔搅一下。把煮好的面条倒入过滤器,沥干水放一旁备用。2.橄榄油倒...
  • 意大利青椒酿饭
    做意大利青椒酿饭的食材:青椒2个中等大小(要矮的,肥的),熟的西红柿2个(差不多200克),香菜2到3根,素高...
    意大利青椒酿饭的做法:1.把青椒洗干净,将青椒的顶部给去掉,放着待用。把里面的给弄干净。2.把西红柿洗干净,去掉里面的籽,将西红柿切成小块。3.把香菜洗干净,把叶子给切末。4.将素高汤煮热。5.在一个有深度的锅里...
  • 意大利肠PIZZA
    做意大利肠PIZZA的食材:饼皮——,面粉125克,温水75-80克,白糖2小匙,干酵母1小匙,盐0.25小匙,黄油15克,...
    意大利肠PIZZA的做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团,揉至面团比较光滑即可2.揉好的面团,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右(PIZZA的饼皮比较随意,喜欢饼...
  • 意大利春卷
    做意大利春卷的食材:材料猪肉、牛肉、鸡肉、胡萝卜、西芹、面皮、洋葱末、番茄汁、奶油、巴美臣芝士粉、盐...
    意大利春卷的做法:1、将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟,加盐、胡椒调味,再搅碎拌匀成肉酱。2、将面皮平摊,放上肉酱,卷成直径约5厘米的卷。3、模具内浇入番茄汁,铺没底部,放入肉卷,在肉卷上再淋上番茄汁...
  • 意大利晚餐批萨
    做意大利晚餐批萨的食材:干酵母1.5小勺,面粉300克,奶油30克,洋葱1/3个,大蒜1瓣,奶油10克,青椒3个,红椒3...
    意大利晚餐批萨的做法:1.先做批萨面皮——酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团2.加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。3.面板上撒上干面粉,把发好的面团...
  • 意大利牛排
    做意大利牛排的食材:1.家庭冷冻牛排(配黄油和黑胡椒酱)2.番茄3.青椒或者西兰花4.荷包蛋5.意大利螺旋面.6...
    意大利牛排的做法:1.先将煎锅烧热,然后转小火,倒入黄油。待溶化后,将牛排放进煎锅,中火煎2分钟,再翻转牛排,中火煎两分中.2。把牛排放进盘子里,再倒入黑胡椒酱。3。开小火,将鸡蛋打入锅中,根据个人吃生熟...
  • 奶油雞肉意大利麵
    做奶油雞肉意大利麵的食材:意大利麵1人份,雞胸肉半塊,橄欖油一點點,奶油芝士1匙,水3匙,蒜2辦,洋蔥4分之1個...
    奶油雞肉意大利麵的做法:1、雞胸肉半塊切片,加入料酒1.5匙和一點點鹽用手抓勻醃一下。2、洋蔥4分之1顆切丁;蒜2瓣做成蒜蓉。3、意大利麵1人份加一點點鹽煮熟撈起,拌一點點橄欖油備用。4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄...
  • 简约提拉米苏
    做简约提拉米苏的食材:奶酪200克,淡奶油120克——主料Savoiardi手指饼适量,鸡蛋黄一个——辅料咖啡一袋,...
    简约提拉米苏的做法:1.将奶油奶酪用电动打蛋器打至柔软顺滑2.将5克柠檬汁加入到45克淡奶油中3.搅拌均匀至淡奶油变成浓稠凝固4.将浓稠凝固的淡奶油加入到打好的奶油奶酪中搅拌至混合均匀,马斯卡彭芝士就做好了5.将...
  • 意大利面
    做意大利面的食材:主料:意大利面300克,猪肉200克,植物油1/2汤匙,意大利酱250克肉酱:肉馅200克,意...
    意大利面的做法:1、锅中放油,油热后,倒入肉馅(肉馅我比较喜欢买现成的猪肉,然后再加工成肉馅)2、慢慢地煮至肉腥味去掉,肉中水份炒干。3、再加入意大利面酱煮二分钟即可。4、意大利面做法:锅中水煮开,放...
  • 鮪魚茄汁意大利麵
    做鮪魚茄汁意大利麵的食材:鮪魚罐頭3分之1罐,洋蔥4分之1顆,意大利麵條1人份,蒜2瓣,鹽適量,蕃茄醬5匙,黑胡...
    鮪魚茄汁意大利麵的做法:1、意大利麵條1人份煮熟後過冷水備用。2、洋蔥4分之1顆切絲,蒜2瓣做成蒜蓉。3、不粘鍋小火加熱,放一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。4、加入一點水翻炒,至洋蔥呈半透明加入步驟(1...
  • 意大利面包
    做意大利面包的食材:温水(45度)750毫升,特细糖粉1茶匙,干酵母1汤匙,面粉800克,盐1汤匙
    意大利面包的做法:1.放入糖和酵母在装有温水的大碗里,让它们溶化并反应。2.加一半多一点的面粉入酵母混合液里,搅匀并用力打,直至面糊变平滑。将碗盖上,让面糊发酵15分钟。3.打开碗盖,搅入盐,然后加够余下的...