面糊，油，肉糜，葱花
1.煎饼从鏊子上揭下，很柔软，冷却后变脆。放在盖帘上，要立即卷成卷。
2.涂上一层山东大豆酱，撒上葱花、青菜等。
3.再卷起来。
4.从中间切开。
我想山东人应该是将大葱整棵卷进去的，这样才过瘾。
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