1、秋刀鱼洗净后切成三段，再以厨房纸巾擦干表面水份。。
2、平底锅放入适量油，热油后煎至两面上色。。
3、锅中倒入紫苏梅、紫苏梅酱、和风酱油、糖、水（或高汤）及姜片，烧开后转小火，中间翻一次，煮至入味收汁即可。。
上一个：银鱼透抽意大利面
下一个：清蒸鲶鱼豆腐
相关菜谱：
热门菜谱：
