花雕里肌茭白笋怎么做?花雕里肌茭白笋的做法

花雕里肌茭白笋

食材:

茭白笋2支,里肌肉(醃制过)6-8片,葱2根,姜少许,蒜头少许,酱油膏少许,香油少许,花雕酒少许,辣椒一支

做法:

1、 茭白笋切滚刀里肌肉切片葱切段,姜切片,蒜头去皮不切先下一点油,先爆香葱白、姜、蒜头、辣椒。

2、 加入茭白笋翻炒再加一点花雕酒焖煮茭白笋。

3、 加入醃过的里肌肉。

4、 炒至快熟加入葱绿,起锅前加入香油,就可以囉!。

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