紫甘蓝半颗，葱10克，盐3克，味精（依照个人口味可加可减）
1、紫甘蓝切丝，葱切丝。
2、锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。
紫甘蓝原味已偏甜，不用放糖了。
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