内脂豆腐一盒，鸡蛋两个，肉末少量，香菇三朵，粉丝一小把，海米三五粒
1.粉丝、香菇泡软，粉丝切小段，香菇切碎，海米（最好用炒过的）跟肉馅一起剁碎
2.把以上所有材料混合
3.打入两个鸡蛋
4.加少量盐和胡椒粉
5.加与鸡蛋同等量的水
6.内脂豆腐用勺子随便划散加入搅匀
7.盖锡纸或耐高温的保鲜膜，凉水入锅蒸，水开后约15分钟。取出后根据口味洒适量生抽调味调色
上一个：醋香干拌关庙面
下一个：霸王豆腐
相关菜谱：
热门菜谱：
