凉拌黄豆芽木耳怎么做?凉拌黄豆芽木耳的做法

凉拌黄豆芽木耳

食材:

黑木耳市售一盒,黄豆芽市售一包,蒜头(中等大小)约4-5瓣,粗黑胡椒依喜好,食盐依喜好,橄榄油(可不加)依喜好

做法:

1、黄豆芽去根后洗净备用。

2、黑木耳洗净备用。

3、将步骤一的黄豆芽放入滚水中煮2-3分钟,捞起沥干;再将步骤二的木耳放入通过滚水中煮2-3分钟,同样捞起沥干后切丝备用。

4、将步骤三的黄豆芽与木耳丝放入另一干净的锅子或大碗(方便搅拌的容器即可)之中,依喜好加入蒜末、黑胡椒、盐巴、橄榄油,均匀搅拌。

5、步骤四放凉后分装于保鲜盒中,放入冰箱冷藏,随时都可以拿出来吃喔!。

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