1、鸡翅洗净后将水分擦乾，在上面画两道，放上醃料拌匀，放置冰箱两三小时。。
2、起油锅，将醃过的鸡翅两面煎至表面金黄后，将鸡翅移到锅子边边，用锅内余油炒香花椒。。
3、倒入调味料拌炒鸡翅，待汤汁收干即可起锅。。
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