鲨鱼遇见猪怎么做？鲨鱼遇见猪的做法
食材：
鲨鱼肉约一碗，猪绞肉约一碗，萝卜干（较脆的）2~3大匙，葱花一根的量，米酒2大匙，糖2茶匙，胡椒粉适量，香油适量，酱油1茶匙做法：
1、 萝卜要先洗过泡水，让咸度降低。先将整片的鲨鱼切小块状。再放进所有调味料食材一起剁，边剁边拌匀，要剁到什么程度，依个人喜好的口感而定。剁的越细就越绵密，少剁就比较有嚼劲。。
2、 剁好后，取适量肉团成圆片状。平底锅热油先煎一面（中小火），以锅铲略压，让厚度平均易熟，也可以锅盖闷一下。。
3、 一面煎至金黄色时翻面续煎至熟即可。。
4、 若觉不够咸，撒些胡椒盐也很香。。
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