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猴头菇怎么做好吃?猴头菇的做法

猴头菇怎么做好吃?猴头菇都有哪些做法?以下是本站提供的猴头菇家常做法大全,希望对您有用。

猴头菇的做法大全

  • 猴头菇炖瘦肉
    做猴头菇炖瘦肉的食材:猴头菇3朵,瘦肉1斤,姜片适量,盐适量
    猴头菇炖瘦肉的做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。3.将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中,加入4碗水炖2小时。4.加入适量盐调味即可。
  • 黄芪猴头菇汤
    做黄芪猴头菇汤的食材:干猴头菇100g,黄芪20g,枸杞5g,熟鸡胸肉100g,老姜2片,大葱1段,盐1茶匙(5g),白...
    黄芪猴头菇汤的做法:猴头菇用温水泡发,去掉根部,再用清水洗净,切成厚片,这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。找一个你喜欢的深碗,放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝,加入800ml凉水,盖...
  • 炒猴头菇
    做炒猴头菇的食材:新鲜猴头菇4朵青椒,胡萝卜,木耳,腰果面包糠,鸡汁,盐,花椒面
    炒猴头菇的做法:1、先用开水把猴头菇烫好,然后泡一个晚上。手撕成小块,挑出小虫子,清洗干净,用手攥出水份。2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠,搅拌开。3、下锅炸蘑菇,时间还是比较长,这个时候你可以备其他...
  • 猴头菇鸡汤
    做猴头菇鸡汤的食材:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片
    猴头菇鸡汤的做法:1、今晚的主角⋯土鸡半只。。2、今晚的配角⋯猴头菇、姜片、黄耆、香油。。3、鸡肉用热开水冲洗二次去血水及腥味。我怕油,所以我常会把鸡皮剪去很多,所以今晚的鸡肉看起来不会很美丽。。4、把...
  • 猴头菇腰果炖鸡汤
    做猴头菇腰果炖鸡汤的食材:鸡腿1支,猴头菇1盒,鲍鱼菇3片,干香菇3片,大红枣3颗,腰果1小把,盐巴适量
    猴头菇腰果炖鸡汤的做法:1、备料如图~鸡腿、猴头菇、鲍鱼菇、干香菇(冲洗后泡温热水软化)、大红枣、腰果等。2、将所有食材入锅,并加入适量的冷水(香菇水也可以一起倒入),按下电源炖煮至跳起即可。3、起锅前...
  • 猴头菇丸子汤
    做猴头菇丸子汤的食材:原料:干猴头2个、肉馅2两、调料:盐、耗油、葱、姜
    猴头菇丸子汤的做法:1.将猴头菇用温水泡软(最好泡一晚)。2.猴头菇挤干水,去根蒂,切成片。3.锅内烧开热水加一勺油在锅内,放入猴头菇炖20分钟4.将肉馅放淀粉、姜、鸡蛋液、生抽、葱、盐一个方向搅打直到肉...
  • 猴头菇素食水煎包
    做猴头菇素食水煎包的食材:中面500,糖20,盐巴两匙,酵母粉5,温水230~250,油少许
    猴头菇素食水煎包的做法:1、跟高丽菜炒一炒,调味。放凉。2、使用面包机搅拌面团。依序放入少许油,水,面粉,糖盐酵母。搅拌均匀成团,放置一小时发酵长大。分小颗,包入炒好的料。。3、好可爱,疗愈啊…洒一点白芝...
  • 红烧猴头菇汤
    做红烧猴头菇汤的食材:姜片10克,橄榄油30克,胡萝卜200克(切小块),番茄400克(切小块),金针菇1包(切...
    红烧猴头菇汤的做法:1、1.橄榄油、姜片入主锅,以3分/120度/速度汤匙,爆香。2.加入胡萝卜、番茄,以5分/100度/速度1+反转,拌炒。。2、3.加入所有调味,以30分/100度/速度1+反转,烹煮。4.加入金针菇、...
  • 猴头菇水饺
    做猴头菇水饺的食材:水饺皮适量,肉浆馅一斤,猴头菇适量,香菜一把
    猴头菇水饺的做法:1、将猴头菇剪成小片,洗净、沥乾,尽量不要有水份残留。。2、将处理好的猴头菇,加入煎锅中干煎,油少许即可。。3、准备香菜,切碎以后与干炒好的猴头菇要一起加入水饺的内馅料。。4、将一斤的...
  • 猴头菇排骨汤
    做猴头菇排骨汤的食材:排骨500克,猴头菇一朵,瓠子400克,葱15克,姜15克,盐少许
    猴头菇排骨汤的做法:1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香2.倒入排骨翻炒至变色3.倒入高压锅中4.放入高压锅,加少许葱,和水煮开,水开后再煮20分钟关火备用5.猴头菇洗净6.用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软7.放入...
  • 高丽菜猴头菇饭
    做高丽菜猴头菇饭的食材:高丽菜切丝,红萝卜切丝,干香菇(泡软切丝)2朵,湿香菇(冷冻)适量,猴头菇(现成...
    高丽菜猴头菇饭的做法:1、今天是懒人煮法但忘了拍步骤了~1.开火后倒点油,放入红萝卜、干香菇、辣椒、姜、盐炒一下后再放入湿香菇、猴头菇再炒一下2.放入高丽菜、水拌炒均匀后盖上锅盖焖一下3.放入隔夜饭、七味粉、...
  • 三杯猴头菇
    做三杯猴头菇的食材:猴头菇300克,腰果1碗,姜50克,辣椒1根,九层塔150克,麻油适量,酱油膏2汤匙,素沙...
    三杯猴头菇的做法:1、猴头菇先炸过,切块备用。2、腰果炒香后,加糖调味备用。3、辣椒切片备用。4、老姜切丝备用。5、起油锅。6、放入适量麻油、姜丝爆香。7、放入猴头菇拌炒。8、加入素沙茶酱。9、加入酱油膏。1...
  • 红烧猴头菇
    做红烧猴头菇的食材:青葱一小段,辣椒二到三片,猴头菇约二朵,杏鲍菇约一朵,干香菇一小朵,麻油适量,酱...
    红烧猴头菇的做法:1.豆腐切块;胡萝卜切片;姜切末备用;猴头菇洗净,用冷水泡软,以手撕成块状后,挤干水分,加入蛋、咖喱粉、油、精盐、白糖抓拌均匀后,先放入玉米粉拌匀,再沾裹一层地瓜粉;2.最后,将裹好的...
  • 干燥猴头菇基本料理
    做干燥猴头菇基本料理的食材:干燥猴头菇半斤,全蛋12颗,盐1/2小匙,酱油1大匙,胡椒粉1小匙,糖2/3大匙
    干燥猴头菇基本料理的做法:1、干燥猴头菇放入水里浸泡到软。。2、将猴头菇的水挤出来,再将猴头菇撕开成一块块,大约一口可吃的大小,再放入汤锅,放入冷水淹过猴头菇,开瓦斯煮沸3分钟,熄火,浸泡约1小时。。3、此时...
  • 麻油猴头菇红藜油饭
    做麻油猴头菇红藜油饭的食材:长糯米230g,小米150g,红藜麦60g,水360g,猴头菇35g,干香菇4朵,梅花肉片适量,姜...
    麻油猴头菇红藜油饭的做法:1、前置作业:猴头菇泡软后(约30分钟)挤干水分。2、撕成适当大小,以蛋白沾裹醃泡约20分钟备用。干香菇先泡软,切十字刀备用3.长糯米、小米、红藜麦混合清洗后,浸泡30分钟。3、先以麻油炒香...
  • 猴头菇排餐
    做猴头菇排餐的食材:猴头菇1颗,地瓜粉适量,牛排酱适量,蚝油少量
    猴头菇排餐的做法:1、步骤1将猴头菇放入热水川烫。。2、步骤2取出川烫过的猴头菇切成一口大小后,放入冰水冰镇后沥干。。3、步骤3放入醃料蠔油醃20分钟。。4、步骤4裹地瓜粉后油炸。。5、步骤5加入牛排...
  • 三杯猴头菇煲
    做三杯猴头菇煲的食材:猴头菇200g,老姜片20g,辣椒丝5g,香菜碎5g
    三杯猴头菇煲的做法:1、猴头菇切块,辣椒切丝,姜切片,香菜切碎。2、热锅热麻油,放入猴头菇,炒熟捞起。3、重新下油,将姜片、辣椒丝爆炒加入调味料,再后放入猴头菇拌炒,起锅后撒上香菜装饰。