牛百叶怎么做好吃？牛百叶的做法
牛百叶怎么做好吃？牛百叶都有哪些做法？以下是本站提供的牛百叶家常做法大全，希望对您有用。牛百叶的做法大全
做卤牛肚的食材：蜂巢牛肚适量，米酒1量米杯，白醋1量米杯卤牛肚的做法：1.将牛肚洗净后，用沸水汆烫过后备用。2.将葱洗净切长段，蒜头拍过备用。3.起油锅，放入葱、姜、蒜爆香，再将香料残渣捞除，再用锅子中的油将黑豆瓣酱、辣豆瓣酱炒香，再倒入百香卤汁锅中，用大...
做九味牛百叶的食材：主料：牛肚1250克，辅料：香菜100克，调料：植物油100克，料酒25克，盐10克，味精2克...九味牛百叶的做法：1.将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出，用清水洗净，再下入冷水锅内烧开，移用小火煮到七成烂时端离火口，放入少许碱，泡至柔软松脆时，用清水冲漂至无碱味，捞出，切成8厘米长、1厘米宽的条...
做麻酱荽香牛百叶的食材：牛百叶，香菜，生姜，红椒，芝麻酱，生粉，料酒，生抽，芡。麻酱荽香牛百叶的做法：1.牛百叶切丝，香菜叶子切末，杆子切段，生姜切丝，红椒切菱形小块。2.芝麻酱加适量水调和，另拿碗生粉兑水调芡汁（事先调好，不然炒的时候会来不及）。3.起油锅，先下姜丝，然后所有材料一...
做果香泡椒牛百叶的食材：苹果，芥兰，小红辣椒，牛百叶，泡椒，香葱，姜香菜，辣豆瓣水淀粉果香泡椒牛百叶的做法：1、牛百叶开水烫一下，取出过凉水切条。（微泡水汆烫可以爽嫩）2、苹果切小丁，芥兰斜切段泡椒剁碎、香菜切碎，葱切段姜切丝；3开水加盐油焯熟芥兰捞出过凉待用4、起油锅，油热后加入苹果丁，...
做炸酱卤牛腱牛肚的食材：牛腱肉3颗，牛肚1颗，维力炸酱80ml，酱油100ml，卤包一包，姜片10片，青葱5支，香茅4...炸酱卤牛腱牛肚的做法：1、其实是卤了一大锅，食材的部分以少量来纪录，酱油与水的用量请自己斟酌，水的部分就是淹过食材即可，牛腱退冰后川烫备用，牛肚也没有整颗卤，一个牛肚分切成6份，比较容易入味，牛肚内层会...
做凉拌牛百叶的食材：新鲜牛百叶200克，大蒜2头，辣椒油20克，香油3克，盐5克，熟芝麻3克，酱油、醋各3克，...凉拌牛百叶的做法：1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。
做爆炒牛百叶的食材：主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉爆炒牛百叶的做法：1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。6、最后下鸡粉翻炒出锅。
做椒香牛百叶的食材：水发牛百叶300克，鲜竹笋200克。调料味精5克、鸡精5克、鲜汤500克，高汤500克，盐10克...椒香牛百叶的做法：1、将鲜竹笋改刀切成6厘米长、0.1厘米厚的片，入沸水锅中氽5分钟捞起，用鲜汤把竹笋小火煲15分钟入味待用。2、锅放水置火上烧开，将水发好的牛百叶放入开水中氽30秒捞起待用。3、将高汤烧开后下...
做香菜金针菇牛百叶的食材：牛百叶，金针菇，香菜，红辣椒，蒜头酱香菜金针菇牛百叶的做法：1.牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份2.金针菇切去老根，洗净3.红辣椒切丝4.香菜切段5.锅中热油，先放入红椒丝翻炒6.倒入金针菇炒软7.倒入牛百叶8.再倒入香菜段...
做酸辣牛百叶的食材：主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒（...酸辣牛百叶的做法：1.牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出；2.用冷水过凉后切成细丝；3.香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝；4.炒锅上火，倒入植物油10克，烧热后投入蒜片，放入辣...
做托斯卡尼红酒炖牛肚的食材："牛肚一个约600g"，"洋葱两颗"，"红萝卜一根"，"西洋芹一根"，"番茄切丁罐头一罐"，"...托斯卡尼红酒炖牛肚的做法：1、牛肚放入内锅中，加2L清水、一大匙米酒、葱、姜、蒜，外锅两杯水加保温时间约一小时。捞起清洗沥干，切成手指般条状，泡在红酒腌料中，冷藏半天或隔夜备用。2、除了糖之外的所有食材放入内锅...
做发丝牛百叶的食材：主料：牛肚500克，玉兰片25克，调料：辣椒（红，尖，干）5克，大葱5克，醋20克，豌豆...发丝牛百叶的做法：1.将牛百叶分割成5块，放入桶内，倒入沸水（浸没为度），用木棍不停地搅动（约3分钟），捞出，用清水漂洗干净后，随冷水下锅，煮至断生取出。2.将牛百叶逐块平铺在砧板上，剔去黑色外壁，切成约...
做红油牛百叶的食材：牛百叶300g，干辣椒10g，姜4片，蒜2瓣，麻辣萝卜10g，料酒1大勺，辣椒酱1大勺，白醋1...红油牛百叶的做法：1:牛百叶洗净切丝香葱切碎蒜头剁碎姜切丝（不喜欢吃姜可以少放切碎或不放姜）2:煮锅放水烧开放入牛百叶倒料酒烫5分钟捞出洗净沥干水份3:生菜洗净摆盘放上牛百叶姜末蒜末生抽辣椒油（...
做酸笋炒牛百叶的食材：酸笋炒牛百叶（2人份）：食材：牛百叶300克、酸笋100克、泡辣椒3个、假蒌3-4张调料：...酸笋炒牛百叶的做法：1、准备好食材。2、把牛百叶切成合适的大小丝状，加入少量盐反复搓洗干净。3、再把搓洗干净的牛百叶放到料理碗中，加入适量清水，往清水中滴几滴高度米酒，浸泡30分钟。4、将酸笋切成条状，泡辣...
做大白菜牛百叶汤的食材：牛百叶500克、大白菜500克、红枣5颗，盐适量大白菜牛百叶汤的做法：1、白菜洗净，将梗叶切开。2、牛百叶放入开水中浸泡2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形件。3、把白菜梗、蜜枣放开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，放入白菜叶，再煲20分钟，放牛百叶再煲沸...
做芫爆牛百叶的食材：牛百叶300g，芫荽（大株）78株，蒜（中）2粒，葱2株，油适量，盐适量，鸡粉适量，白醋...芫爆牛百叶的做法：1、食材大集合。蒜切片，葱切丝，芫荽切段备用。。2、牛百叶买回后用冷水洗净，再用冷水浸泡约半小时。将牛百叶卷起后切丝（约1.5-2cm），摊开再依要的长度切段。烧一开水，进行川烫，将牛百叶...
做白菜牛百叶汤的食材：用料牛百叶500克，鲜白菜1000克，生姜6片，花生油、精盐、味精各适量。白菜牛百叶汤的做法：1、牛百叶用水浸透，洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用。2、热油锅中下姜爆锅，加入牛百叶稍炒，铲起待用。3、将牛百叶、白菜、生姜放入沙锅中，加适量清水，旺火烧沸后改文火煲2小时，加精盐、味...
做白灼牛百叶的食材：姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精白灼牛百叶的做法：1、牛百叶洗净，切丝2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉3、放入辣椒油，花椒油，味精4、锅中倒入油，放一只干辣椒5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即...
做葱姜牛百叶的食材：原料：一块百叶辅料：生抽，鸡精，葱，姜，小米椒，香油，水葱姜牛百叶的做法：1.百叶切丝2.水煮开，倒入百叶，大约30秒，便可出锅3.锅中放香油，加入葱姜，加入生抽，鸡精，葱，姜，加入焯水后的百叶煸炒4.这就可以吃了