猪大肠怎么做好吃？猪大肠的做法
猪大肠怎么做好吃？猪大肠都有哪些做法？以下是本站提供的猪大肠家常做法大全，希望对您有用。猪大肠的做法大全
做九味大肠的食材：猪大肠500克，西兰花5克。调料九味汁30克，姜末2克，葱末3克，白胡椒粒5克，料酒10克...九味大肠的做法：1、把洗净的猪大肠切成2厘米的段，放入沸水中大火汆3分钟，取出后和料酒调拌均匀，上笼大火蒸10分钟至软烂后，取出，挂上脆皮水后晾干备用。2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入挂上脆皮水的猪...
做豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆的食材：荷兰豆131克，猪大肠一条，豆瓣酱适量，油适量，料酒适量，盐适量，蒜瓣3瓣豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆的做法：1、❥将猪大肠洗干净，切成块，放置盘中，待用。2、❥将蒜瓣切碎，放置碟中，待用。3、❥接着开火，往锅中倒入适量的水，等到水沸腾时，倒入荷兰豆，焯水使荷兰豆变色，便可捞起。4、❥之后...
做炒猪大肠的食材：主料：猪大肠500克，青，红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料...炒猪大肠的做法：1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。4、锅...
做蕃红猪大肠的食材：猪大肠600公克，醋2大匙，面粉2大匙，姜片2片，葱段少许，热开水1杯，小红蕃茄200公克...蕃红猪大肠的做法：1.猪大肠以面粉、醋抓洗后，以流动的水沖洗干净，再与姜片、葱段、热开水（份量外?）一起放入快锅中汆烫一下后，捞起猪大肠以冷水沖洗干净，最后切小段状备用。2.小红蕃茄对切备用。3.将作法1的...
做三杯猪大肠的食材：猪大肠50元，辣椒1条，姜片数片，蒜头2颗，9层塔适量，太白粉水（芶芡）少许，绍兴酒1...三杯猪大肠的做法：1、购买已经处理好的大肠头，再用面粉搓柔处理几遍，以确保更干净。2、冲洗后放入锅中，放入醃料醃渍2小时。3、再放入【大同电锅】蒸煮，外锅3碗水，让它慢慢蒸到电源跳起...。4、等到晚餐...
做青红椒炒大肠的食材：猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒青红椒炒大肠的做法：1、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。2、然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。3、青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。4、油烧热加入豆瓣酱，放入煸干...
做猪肉类☆卤猪大肠的食材：猪大肠1副，香油两大匙，干辣椒/花椒适量，葱50g，姜100g，万用卤包1包，酱油适量，冰...猪肉类☆卤猪大肠的做法：1、大肠一副清洗前样。2、清洗猪外肠（利用面粉+盐巴）。3、戳洗完（变成浊浊面粉水）。4、换水。5、筷翻内肠。6、搓洗内肠（利用面粉+盐巴）。7、川烫去腥（姜片+青葱+米酒）。8、...
做大肠煲的食材：鲜猪大肠头1000克。调料八角2颗，丁香2克，五香粉2克，陈皮0.5克，鲜姜片5克，味极鲜...大肠煲的做法：1、猪大肠头翻过来，将肠内污渍刮掉，放入面粉20克、盐5克反复搓揉，洗净后将大肠再翻过来，用面粉20克、盐5克反复搓揉后洗净，这样连续进行3次（共用面粉120克、盐30克），放入沸水中汆至水再...
做凤尾大肠的食材：用料主料：大虾10只（约750克）、大肠头8根（每根长约12厘米、重约1000克）配料：葱、...凤尾大肠的做法：1、大肠头煮烂，内壁打上十字花刀，撒干而粉备用。2、人虾取净肉，留尾，虾肉制泥调成馅，抹在大肠内。虾尾插在虾肠的一端，用玻璃纸扎紧蒸熟，去纸，均匀抹上酱油备用。3、锅中油烧至七成热，...
做九转大肠的食材：用料主料：煮熟的猪大肠头400克配料：葱末、姜末、蒜末、香菜叶调料：白糖、高汤、酱...九转大肠的做法：1、大肠搓洗干净，择净大肠内部油脂及污物，水汆透煮烂。2、大肠切成2厘米高的墩状，切好后用水汆透备用。3、锅内加适量水，加白糖炒至拔丝火候，加上葱姜蒜末、高汤及调味品，再加入大肠，慢火...
做酸菜炒猪大肠的食材：酸菜，猪大肠，油，蒜头，姜，糖，盐酸菜炒猪大肠的做法：1、猪大肠洗净，用酒和盐腌好。2、猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。3、酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干。4、然后起镬放油放蒜...
做大肠头的食材：大肠头2条，麻辣汤底600㏄大肠头的做法：1.先以适量的白醋翻洗大肠头。2.再放入滚水中略汆烫后捞起。3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的大肠头，改转小火卤约30分钟即可熄火，捞起备用。4.食用前，先切成小段状，再放入加热...
做卤大肠的食材：猪肠300g，水1000㏄，酱油150㏄，米酒50㏄，香油15㏄，糖15g，蒜头5个，姜片8片，青葱...卤大肠的做法：1.炉作法：2.大肠洗净切段。3.油45㏄强微波1分钟后，放入大肠，改以中微波10分钟，再取出与调味料拌匀，中微波15分钟即可。4.炉做法5.大肠洗净切段。6.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先...
做生炒猪大肠的食材：主料：猪大肠500克，辅料：青椒150克，红尖椒150克，木耳（干）50克，调料：姜5克，大...生炒猪大肠的做法：1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。3.再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精...
做爆炒猪大肠的食材：预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻...爆炒猪大肠的做法：1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒...
做雪菜大肠的食材：猪大肠、雪菜、姜、大蒜、辣椒、葱、料酒、白醋、鸡精、糖、生抽、老抽雪菜大肠的做法：第一步，大肠清洗干净，然后锅内倒水烧开，倒入大肠煮20分钟后，盛到篮子里；再用清水冲洗后，切成3cm小段备用。第二步，把姜、大蒜、葱、辣椒等切好放入盘中。第三步，把雪菜切好，锅内倒少量...