大米怎么做好吃?大米的做法

大米怎么做好吃?大米都有哪些做法?以下是本站提供的大米家常做法大全,希望对您有用。

大米的做法大全

  • 小米大米粥
    做小米大米粥的食材:小米100克,大米50克
    小米大米粥的做法:1.小米和大米洗净。2.锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米3.大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。4.等小米熟烂,粥液粘...
  • 红豆大米小枣粥
    做红豆大米小枣粥的食材:红豆,大米,无核小枣,水
    红豆大米小枣粥的做法:1.红豆隔夜泡好,加水煮开,放入大米,再煮开;2.转入小火煮一个小时3.出锅前10分钟放入小枣就好了
  • 创意大米饼
    做创意大米饼的食材:豌豆、隔夜饭(饭一定要先热热哦)、胡萝卜切丁、面粉、盐等调料。
    创意大米饼的做法:1、鸡蛋加盐和胡椒粉后打散备用。2、炒锅放少许油,油热放葱花、胡萝卜丁、碗豆炒熟。3、将炒好的菜和米饭倒入前面备好的蛋液里,再放少许面粉和盐搅拌均匀。4、平底锅放少许油,倒入搅拌均匀的...
  • 桃脯大米糕
    做桃脯大米糕的食材:主料:大米粉(也叫粘米粉)400克,桃脯4片,配料:白糖40克,鲜酵母5克,泡打粉1茶勺...
    桃脯大米糕的做法:1、大米粉放入盆中,逐渐加入100度的开水,并且不断用筷子搅拌。2、鲜酵母用温水化开,放入已经晾至不烫手的米粉中,再加白糖和泡打粉揉搓均匀。、揉好的米粉面团搓成长条,分割成剂,用手搓圆...
  • 黄瓜大米粥
    做黄瓜大米粥的食材:大米,黄瓜,食盐少量
    黄瓜大米粥的做法:1.锅里放入足量的水,大火烧至锅里发出响声,水似开非开。大米用清水冲洗一遍,放入锅中2.用勺子将大米搅拌几次, 往锅里加入一滴食用油,用大火熬煮,煮至锅里的水再次烧开,表面有浮沫飘起,...
  • 宝宝食谱大米粥
    做宝宝食谱大米粥的食材:豌豆、胡萝卜、玉米、火腿、大米各适量,盐适量
    宝宝食谱大米粥的做法:1、豌豆、胡萝卜(胡萝卜切丁)、玉米(新鲜的用刀从帮子上切下来)都洗净备用。2、大米洗好,放入锅中开大火煮开。3、然后放入玉米、豌豆、胡萝卜丁,开小火慢慢煮。4、等米粒都涨开了、豌豆胡...
  • 大米南瓜粥
    做大米南瓜粥的食材:小南瓜1个,大米50G
    大米南瓜粥的做法:1、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。3、大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。
  • 水果银耳香梨大米粥
    做水果银耳香梨大米粥的食材:大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个
    水果银耳香梨大米粥的做法:1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐2.大火煮开,用小勺撇去浮沫3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开4.泡发好的银耳摘去粗老根部,用清...
  • 健康美味的双色大米发糕
    做健康美味的双色大米发糕的食材:大米150g、黑米150g、白砂糖40g、酵母4g、水350g
    健康美味的双色大米发糕的做法:1、大米装入破壁机杯中,启动沙冰功能研磨成米粉,采用同样的方法,将黑米研磨成米粉2、将大米粉和黑米粉分别装碗中,每个中加入20g白砂糖、2g酵母和175g水,搅拌均匀3、常温发酵至有大汽泡...
  • 苦荞大米饭
    做苦荞大米饭的食材:雁门清高苦荞香米适量,大米适量
    苦荞大米饭的做法:1、苦荞香米和大米按照1:4的比例淘洗并混合;。2、放入电饭煲,加水至平时煮米饭的高度;。3、开启煮饭模式,保温灯亮后再焖8分钟左右;。4、将苦荞香米与大米搅拌均匀,即可食用;。5、香喷喷...
  • 大米红麴发糕
    做大米红麴发糕的食材:大米180g,幼糖80g,清水190g,红麴米1茶匙,原味Eno果子盐5g
    大米红麴发糕的做法:1、将大米、幼糖、红麴米泡在清水里1小时。2、用料理机打成幼滑米浆,过滤。3、加入Eno果子盐充分搅拌均匀。4、把米浆倒入蛋糕杯至9分满,水煮沸后放入大火蒸20分钟即可。
  • 原味菜头粿(萝卜糕)大米版
    做原味菜头粿(萝卜糕)大米版的食材:大米165g,萝卜(去皮)250g,水80g,油5G,盐1小勺,鸡精1/2小勺,胡椒粉适量
    原味菜头粿(萝卜糕)大米版的做法:1.大米淘净,用水浸泡一晚使其吸足水分2.用搅拌机将大米搅拌成细腻的米浆3.用两层屉笼布,将米浆的水分滤出4.留下湿粉备用(剩下湿粉约为155g)5.萝卜洗净去皮切成细丝6.烧一锅开水,加少许盐(...
  • 菠菜鹅肝大米粥
    做菠菜鹅肝大米粥的食材:原料:鹅肝配料:大米,菠菜,食盐,白糖
    菠菜鹅肝大米粥的做法:1、高压锅先将大米煮熟,约10分钟。2、菠菜、鹅肝切丁。3、开锅盖加适量食盐、白糖,将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中,约煮一分钟,搅匀。4、最后放菠菜叶微煮,即可。
  • 鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥
    做鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥的食材:大米100克,蛤蜊干10粒,鸡胸肉,无铅皮蛋,胡萝卜,食盐,食用油,白胡椒粉,香菜
    鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥的做法:1.【大米的处理过程】:大米100克用清水淘洗一遍,控干水分2.控去水分的大米放入料理机的研磨杯内,通电研磨成颗粒状的碎大米粒3.研磨好的碎米粒倒入碗中,加入1/8茶匙食盐4.淋入2~3滴食用油5....
  • 山药莲子大米粥
    做山药莲子大米粥的食材:主料:大米,山药,莲子配料:红枣,枸杞
    山药莲子大米粥的做法:1、高压锅将大米、红枣、莲子、加适量水大火压制约5分钟。2、开盖,放入山药再约煮5分钟。3、盛出,放上枸杞即可。
  • 大米发糕
    做大米发糕的食材:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克
    大米发糕的做法:1.米粉加入面粉2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些7.再蒸20分钟左右即可
  • 老济南大米干饭把子肉
    做老济南大米干饭把子肉的食材:五花肉,鸡蛋,大米,老抽,生抽,大葱,姜,花椒,八角,桂皮,白糖,食用油
    老济南大米干饭把子肉的做法:1、将五花肉切成5-10厘米厚的扇面,浸入老抽和白糖,腌制一夜。2、将五花肉放在案板或盘子里晾一小时左右,但切记留下腌制使用的汤汁。在此期间可以用白水煮几个鸡蛋并准备调料。3、用牙签横向...
  • 核桃枸杞大米粥
    做核桃枸杞大米粥的食材:大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克
    核桃枸杞大米粥的做法:1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开5.枸杞用清...
  • 大米饭炒鸡蛋
    做大米饭炒鸡蛋的食材:油,鸡蛋,青椒,黄瓜,香肠,胡萝卜,腐,米饭
    大米饭炒鸡蛋的做法:1.锅中放油,先炒鸡蛋,2.然后把切好的丁都放入翻炒,把剩米饭到入,炒啊炒,3.最后放盐出锅
  • 花生百合大米粥
    做花生百合大米粥的食材:2人份:大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g
    花生百合大米粥的做法:1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾。2、改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。