大米发糕怎么做?大米发糕的做法

大米发糕

食材:

米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克

做法:

1.米粉加入面粉

2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)

3.搅拌均匀

4.模具事先涂油

5.将面糊倒入

6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些

7.再蒸20分钟左右即可

上一个:凉拌莜面

下一个:西柚西米捞

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