鲤鱼怎么做好吃？鲤鱼的做法
鲤鱼怎么做好吃？鲤鱼都有哪些做法？以下是本站提供的鲤鱼家常做法大全，希望对您有用。鲤鱼的做法大全
做空心草鲤鱼汤的食材：500克鲤鱼，20克空心草，5克姜丝空心草鲤鱼汤的做法：1、以中火将镬烧热，将鱼煎至两面金黄。2、加入姜丝，并倒入1500毫升水。3、放入空心草并煮滚。4、将火调较至慢火，并煲20分钟至汤呈奶白色，即成。
做红枣黑豆鲤鱼汤的食材：鲤鱼1条（约500克）红枣10粒黑豆20克盐1茶匙（5克）姜1小块清水1500毫升红枣黑豆鲤鱼汤的做法：1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备...
做鲤鱼包的食材：鱼片500克，香蕉叶（使用前浸泡）适量，槟榔叶20-30片，牙签适量，小葱头100克，大蒜2...鲤鱼包的做法：1、将香料混合物与吉士混合均匀。用保鲜膜封好，放置30分钟备用。2、将香蕉叶清洗干净，切至18cmx20cm.3、在香蕉叶上面铺上两至三片槟榔叶。再把2-3片鱼片和混合物（步骤1）铺上。将香蕉叶...
做豆瓣鲤鱼的食材：鲤鱼1条（约750克）嫩豆腐1块香葱2棵生姜1块大蒜6瓣尖椒1个香菜1棵淀粉适量食用油800...豆瓣鲤鱼的做法：1.鲤鱼去内脏、鱼鳞后洗净沥干水，在鱼身的两面划斜刀；2.锅内放油烧热，将鲤鱼炸熟后捞出沥油，放入盘中备用；3.将嫩豆腐切丁，葱、姜、蒜、辣椒、香菜洗净切末；4.锅内放适量油，烧热，先爆葱...
做辣烧鲤鱼的食材：鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根辣烧鲤鱼的做法：1.材料，鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根2.鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌上3.大蒜，生姜切片，大葱斜刀切段备用4.鱼入锅煎至两面金黄后盛出5.锅中留底...
做鲤鱼年糕的食材：糯米粉200克，澄面粉50克，糖150克，水180毫升，椰奶150毫升，食用色素少许鲤鱼年糕的做法：1、将水和糖搅拌至糖溶解。。2、倒入椰奶，拌匀。。3、将糯米粉和澄面粉倒入拌匀，即为面糊。。4、取一部分面糊加入色素拌匀。。5、在模具涮上一层薄油。。6、将少许红色面糊倒入模具中，入锅蒸...
做油泼鲤鱼的食材：鲤鱼一条，葱丝，姜丝，干辣椒丝，盐，料酒，花生油适量，酱油适量，香菜段适量，油泼鲤鱼的做法：1.将鲤鱼鱼身两侧打花刀2.炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开3.撇去浮沫后，加入盐、料酒、味精、酱油，用小火烧开4.捞出鱼摆在盘中5.将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上6.炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均...
做啤酒鲤鱼的食材：主料：750g鲤鱼一条，最好是河里的，味才更好。青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐。啤酒鲤鱼的做法：1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；2，水豆腐用油煎成半黄备用；3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；4，...
做红枣黑豆炖鲤鱼的食材：主料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。红枣黑豆炖鲤鱼的做法：1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。3、红枣去核，洗净。4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
做造型便当：鲤鱼旗稲荷寿司的食材：调味豆皮适量，寿司饭适量，白芝麻适量，起司片适量，火腿片适量，海苔适量，小番茄适...造型便当：鲤鱼旗稲荷寿司的做法：1、先将寿司饭整成８颗份的椭圆形寿司饭团。然后将一颗份寿司饭塞满一块剥开的豆皮（图※１右），就是美味的稲荷寿司。。2、将火腿片作成鱼鳞、将起司片作成眼白，贴上海苔作成的眼睛。最后以...
做红烧鲤鱼的食材：主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑...红烧鲤鱼的做法：1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。3、锅内放入花生油...
做清蒸鲤鱼的食材：鲤鱼1条蒸鱼豉油2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）料酒1茶匙（5ml）水发香菇3朵冬笋50克...清蒸鲤鱼的做法：1）鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。2）在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备...
做糖醋黄河鲤鱼的食材：主料：黄河鲤鱼1000克。姜10克，葱15克，蒜末10克，精盐5克，酱油10克，白糖40克，醋4...糖醋黄河鲤鱼的做法：鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口稍腌，再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。炒...
做鲤鱼椰汁糕的食材：糯米粉200g，澄面粉60g，冰糖150g，椰浆160g，水220ml，鱼型模具2个，食用色素（红、...鲤鱼椰汁糕的做法：1、预备材料。。2、锅中加水煮滚后，放入冰糖煮至溶化，待凉。。3、糯米粉和澄面粉混合，然后用滤网过筛。。4、将已放凉的糖水和椰浆慢慢地加入已混合好的粉，然后用大汤匙搅拌至无颗粒的面...