东北菜怎么做好吃？东北菜的做法
东北菜怎么做好吃？东北菜都有哪些做法？以下是本站提供的东北菜家常做法大全，希望对您有用。东北菜的做法大全
做东北一锅炖的食材：豆角，土豆，南瓜，猪肉，花生油，盐，酱油，姜，蒜末，葱花东北一锅炖的做法：1.豆角摘洗干净，掰成大小适当的段2.土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块3.锅内放油烧热，下姜蒜末爆香4.放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒5.倒点酱油调味6.豆角炒蔫后，放入土豆7.填上适量清汤8....
做豪气东北乱炖的食材：排骨200克，玉米1根，土豆1个，茄子1个，胡萝卜1根，豆角100克，大葱40克，姜30克，香...豪气东北乱炖的做法：1、玉米洗净切段，豆角洗净切去头尾，切段，土豆去皮切块，茄子切滚刀，胡萝卜切滚刀。。2、排骨洗净，沥干备用。3、大葱切段，姜去皮切片，香菜切段。。4、取一个有深度的锅，加入少许油，爆香...
做东北菜得莫利炖活鱼的食材：三道鳞，纯土豆粉条，水豆腐，葱姜蒜，酱油，五花肉，盐，糖，醋，香菜，花椒大料东北菜得莫利炖活鱼的做法：1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞，去内脏。2.热锅下油，烧开放鱼，两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥，再放入葱姜蒜片，酱油，糖，盐，花椒大料，五花肉倒水末过鱼，先大火烧开，再小火慢炖。...
做东北饭包的食材：二米饭，土豆泥，生菜，香菜，尖椒，小葱，鸡蛋酱，蔬菜东北饭包的做法：1.米饭，我做的是二米饭2.土豆泥，这个很好做，土豆切成小块，放少量水，用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了，蒸的土豆更好，我今天做的水大了！3.洗好的蔬菜，有生...
做东北一锅出的食材：葱、姜、花椒、大料、排骨、生抽、老抽、热水、玉米、豆角、土豆东北一锅出的做法：１、锅中油热后放入葱、姜、花椒、大料翻炒均匀，放入焯过的排骨翻炒均匀；２、倒入生抽、老抽翻炒均匀，倒入适量热水没过排骨，煮四十分钟；３、玉米切段、豆角去筋洗净、土豆切滚刀块，放入锅...
做东北皮冻的食材：猪肉皮，盐东北皮冻的做法：1、把冰箱冷冻柜里攒下的猪肉皮室温解冻，用开水（可加大料一个、料酒少许）煮5分钟后取出，水丢弃不用。2、此时的猪肉皮棕色为皮，白色为肥油。白色部分用刀片下，不要扔掉哦，做其它菜的时候...
做大锅炖豆角的食材：豆角2斤，土豆2个，五花肉适量，葱姜蒜少许，酱油1炒勺，盐少许，花椒粉适量。大锅炖豆角的做法：1.肉切大块，土豆切大块。2.锅里放油加热，放五花肉煸炒，放姜蒜煸香，放豆角炒倒（炒到所有的豆角都变成深绿色），放酱油翻炒一下，加水莫过豆角，放花椒粉少许，盐适量，翻匀，下土豆。开大火...
做地道东北菜-农家凉菜的食材：白菜，粗粉条，干豆腐，瘦肉，盐，酱油，糖，醋地道东北菜-农家凉菜的做法：1.1白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。2.2锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。3.3菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根...
做东北乱炖的食材：排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜。调料：大酱两勺、盐少许。东北乱炖的做法：1、豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，大酱用少许水拌匀。2、排骨焯水捞出，冲洗干净。3、锅内烧热油，放葱姜爆香，下土豆一分钟。4、玉米，排骨，豆角一同放入锅内翻炒均匀。5...
做东北菜酸菜白肉的食材：五花肉片200g、东北酸菜250g、粉丝1小把、八角1个、香叶2片、花椒10粒、干辣椒2个、大...东北菜酸菜白肉的做法：1、酸菜洗净，挤去水分后切成丝，大葱切小段，姜切片，粉丝用温水泡软;2、砂锅放入清水，放入葱段、姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒，用大火烧开，放入五花肉片，转中小火煮5分钟；3、炒锅放少...
做东北菜团子的食材：玉米面200克、白面200克、酵母5克、水约200克左右馅料材料：白萝卜一根、盐、虾皮、葱...东北菜团子的做法：1、玉米面和白面混合，酵母加少许温水混合均匀，倒入面粉中，再一点点加入温水，混合至面团粘合不粘手为合适；2、将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时至两倍大；3、白...
做农家四宝的食材：主要原料：排骨（小排更好）约250克土豆1个（大的，小的约3-4个）玉米1条四季豆适量（...农家四宝的做法：准备工作：一、玉米：1.玉米隔水蒸熟，这样原汁原味；2.将玉米切成段，每段再切成四块，备用。二、土豆1. 削皮后切块，然后泡冷水去表面的淀粉；2.用毛巾或厨房纸将表面的水份吸干，炸成浅黄...
做东北菜排骨炖豆角的食材：排骨，豆角，葱姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2汤勺，白糖3汤勺，酱油2汤勺，花椒粒1...东北菜排骨炖豆角的做法：1、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出）2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油，放白糖3勺，搅匀直至出泡，这个时候...
做东北版醋菜鱼的食材：鱼，酸菜，番茄酱，盐，糖，辣椒，油，大料东北版醋菜鱼的做法：1.把鱼洗净切成片，加入盐，料酒，胡椒粉淀粉抓匀腌制半小时，2.锅内底油，把酸菜下入翻炒，加入大料葱蒜片番茄酱，再倒入水煮开，把鱼下入氽熟倒出。3.辣椒放在上面，把油烧开倒在辣椒上即可。