羊腿怎么做好吃？羊腿的做法
羊腿怎么做好吃？羊腿都有哪些做法？以下是本站提供的羊腿家常做法大全，希望对您有用。羊腿的做法大全
做西夏风味羔羊腿的食材：羔羊后腿一只（选用12斤左右的羔羊的后腿）。调料宁夏产本地大辣椒200克，花椒、八角...西夏风味羔羊腿的做法：1、羔羊后腿入沸水中焯5分钟左右除去血沫。2、将焯完水的羔羊腿用生抽、老抽、料酒调汁后上色，下入六成热油锅中中小火炸至颜色变深后捞出备用。3、锅内留底油烧至六成热，下入八角、葱、姜、花...
做辣子羊腿的食材：主料：羊腿1只（重约1000克）。调料：蒜片30克，剁椒50克，盐、味精各8克，鸡精10克，...辣子羊腿的做法：1、将羊腿洗净，加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。2、锅内留色拉油15克，放入葱段、姜块各20克爆锅，然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。3、...
做澳大利亚羊排加番茄烩羊腿的食材：澳大利亚羊排材料：羊排1公斤，胡萝卜、甜豆和土豆适量。配料A：香梨50g、青葱30g、甜...澳大利亚羊排加番茄烩羊腿的做法：1、把配料A放入搅拌机打碎，或用刀切碎捣烂，再加入材料B搅匀成酱汁。2、将酱汁均匀涂抹在切好的羊排上，盖上保鲜膜放进冰箱腌约30分钟。3、小火将煎锅加热后，倒入适量的调和油，依各人口味控...
做迷迭香烧小羊腿的食材：带骨小羊腿，6条，盐和胡椒粉，适量，橄榄油，2汤匙，洋葱，2个，胡萝卜，3条，蒜，10...迷迭香烧小羊腿的做法：1.用盐和胡椒粉全面均匀地涂抹每个小羊腿。取一个厚大的深锅置中偏大火上预热。放橄榄油，待油稍热后把小羊腿分批放进锅里煎，直到所有的边都煎至棕黄色，约8分钟。再把羊腿铲到盘子里。2.洋葱...
做泰式绿咖喱烤羊腿的食材：羊腿肉1000g，青柠叶10g，老姜15g，柠檬草2根，蒜2瓣，香菜50g，青柠檬2个，朝天椒2个...泰式绿咖喱烤羊腿的做法：烤箱预热至170度。将青柠叶用手撕成片。老姜随意切成大片。柠檬草切去上面的叶子，只将根部留用，用刀将柠檬草根部拍碎，再用刀切成碎末。蒜拍碎。香菜切段（留下少许香菜叶做装饰用）。青柠檬...
做香辣腐乳羊腿煲的食材：羊腿肉500G，芋头3个，王致和豆腐乳，六月鲜酱油，麻辣香水鸡酱，白酒，葱，姜，蒜香辣腐乳羊腿煲的做法：买来的新鲜羊腿肉切小块洗净，加入1勺白酒，数片姜片，2勺六月鲜酱油腌制10-15分种2-3勺麻辣香水鸡酱提前放油锅炒香后备用炒锅放入油后放2小片香叶，10几粒花椒，姜片，葱段爆香（爆香后沥出炒...
做特色烤羊腿的食材：1羔羊腿，修剪多余脂肪，4杯原味酸奶，4汤匙姜蒜酱，3汤匙柠檬汁，2汤匙红辣椒，2汤匙...特色烤羊腿的做法：1.将洋葱去皮洗净，切成圆形薄片，备用2.将黄瓜清洗干净，切片备用3.西红柿洗干净，切成薄片备用，同时将干的红辣椒也磨碎4.将羊腿清洗干净，修剪掉多余的脂肪，然后在羔羊腿上用刀子划出一寸多...
做京味烧羊腿的食材：羊腿肉500g，白萝卜200g，红椒1个，香菜1棵，大葱1根，老姜1块，盐2茶匙（10g），白砂...京味烧羊腿的做法：1、将羊腿肉清洗干净，并用厨房纸巾擦干水分。白萝卜洗净去皮，切成半圆片。大葱切长段。老姜拍散。2、香菜和红辣椒洗净切碎，然后调入生抽、香油和蒜茸，调和成料汁待用。3、大火烧沸煮锅中的...
做橙汁土豆烤羊腿的食材：1个大橙子，3汤匙黑芥末，3汤匙橄榄油，4茶匙干牛至，适量盐、适量黑胡椒粉，10个小土...橙汁土豆烤羊腿的做法：1.将烤箱预热至190摄氏度。2.将橙子去掉皮，放到砧板上把果肉切成小块，把橙子放入破壁机中（榨汁机也可以）榨成橙汁，放入杯中备用；土豆洗干净，削去外皮，切成小块，放入水中浸泡备用（放入...
做啤酒炖羊腿肉的食材：带皮羊腿肉1只，红萝卜1条，洋葱1颗，啤酒2罐，米酒5匙，香油6匙，姜7片，青蒜少许，...啤酒炖羊腿肉的做法：1、腿肉洗净，红萝卜、洋葱切块，姜切片，蒜头去皮，青蒜切斜刀片，备用。。2、煮一锅滚热水，加入3片姜片、米酒，放腿肉川烫，捞起来备用。。3、热锅，放香油，姜片、蒜头爆香。。4、放入洋葱...
做烤羔羊腿的食材：4个羊腿，1/2杯苹果醋，1/4杯植物油，2茶匙盐，1汤匙罗望子浓缩液，1又1/2汤匙咖喱，1...烤羔羊腿的做法：1.将洋葱和大洋葱清洗干净，切碎，备用。2.将大蒜清洗干净，去皮，，清洗生姜，切片，备用3.将羔羊腿放进一个大的塑料保鲜袋中，将苹果醋，油，盐，罗望子浓缩物和咖喱放入一个小碗中，搅拌均匀...
做马蹄竹蔗羊腿汤的食材：羊腿700克，竹蔗两节，马蹄6只，胡萝卜一个，生姜一大块马蹄竹蔗羊腿汤的做法：1.羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫2.竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁3.全部材料放进汤锅，加入10碗清水4.大火煲至水开5.撇干净浮沫，继续大...
做烤羊腿的食材：主料：羊腿一条调料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，料酒，盐，面粉，...烤羊腿的做法：羊腿洗净，擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹戳10个深洞（要使每个洞能伸入食指的大小，洞和洞之间的间距要均匀）。鲜香菜洗净沥干水分，切细碎，放在碗中加盐（1/2汤匙）、黑胡...
做香酥羊腿的食材：材料主料：羊腿1只1250克，配料：湿淀粉150克，调料：料酒20克，酱油15克，精盐3克，...香酥羊腿的做法：1、将羊腿洗净，在肉厚处划几刀。2、放入沸水锅中焯一下捞出。3、羊腿放在深盘内，放入料酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、香叶、八角、鲜汤、胡椒粉上屉蒸至熟烂取出。4、将蒸好...
做迷迭香烤羊腿-中西混搭版的食材：主料：羊腿（带骨）788G辅料：孜然粉1汤匙，盐，迷迭香2支，独头蒜1颗，洋葱1个，白葡...迷迭香烤羊腿-中西混搭版的做法：1、羊腿表面抹上1汤匙孜然粉和一层细盐，腌制一夜（可以不经过腌制就直接烤，国外的烤肉大多本身味道不浓，全部靠蘸酱调味）中西结合之后决定还是腌一下，这样直接吃不要蘸酱也很不错；2、这是...
做孜然风味烤羊腿的食材：小羊腿4只（大羊腿1只）大葱3节姜2块花椒1汤匙（15克）八角2颗小茴香1汤匙（15克）老...孜然风味烤羊腿的做法：1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包（花椒，八角，小茴香），调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。2）蜂蜜中加入清水搅...
做蒜和迷迭香烤羊腿的食材：蒜头4个，切片，新鲜迷迭香少许，现磨黑胡椒和盐适量，整只羊腿4-6斤蒜和迷迭香烤羊腿的做法：1.在羊腿上划几道几厘米深的口子，口子深到能将蒜片夹到肉里。将盐和胡椒撒满羊腿全身。在羊腿上面和下面都放些迷迭香。2.在180度的环境下烤到羊肉半熟。不要烤熟透，肉还带有一点红的时候味道...
做焖羊腿的食材：羊腿肉2斤，白萝卜半根，胡萝卜1根，油，水，大蒜5瓣，姜1块，大葱1节，干辣椒20颗，...焖羊腿的做法：1.1.将羊腿肉冲洗干净，切成3cm大小的块。（可让超市的人代劳）2.2.锅中倒入清水，大火烧至沸腾后，将羊肉块放入水中，焯水约2分钟。撇掉血沫子，捞出羊肉，冲净。3.3.锅中倒入油，大火烧至7成...