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羊蝎子怎么做好吃?羊蝎子的做法

羊蝎子怎么做好吃?羊蝎子都有哪些做法?以下是本站提供的羊蝎子家常做法大全,希望对您有用。

羊蝎子的做法大全

  • 羊肉汤配烧饼
    做羊肉汤配烧饼的食材:【发面烧饼面团材料】:面粉500克、盐1/2小匙、糖1大匙、干酵母4克、清水300克左右、...
    羊肉汤配烧饼的做法:【发面烧饼的做法】:1、面团材料中所有材料放在一起揉成一个光滑的面团,可以多揉一会儿。清水不要一次加完,最后留一点看情况,我和出的面团是相对偏软的。然后放在盆子里,盖上保鲜膜放在温...
  • 羊蝎子炖萝卜汤
    做羊蝎子炖萝卜汤的食材:羊脊骨块250g,白萝卜块350g,葱姜蒜60g,鲜汤料包60g
    羊蝎子炖萝卜汤的做法:1、锅中放入1000g水和羊蝎子煮沸,将羊蝎子血水沸干净,捞出洗净待用;2、将羊蝎子倒入汤锅,加入1500g水、葱姜和50g黄酒(约三汤匙),大火煮开后改小火煲30分钟;3、再倒入白萝卜块继续煲30分...
  • 乌兹别克斯坦羊肉手抓饭
    做乌兹别克斯坦羊肉手抓饭的食材:原料:羊蝎子,香米,胡萝卜,洋葱调料:棉油,孜然粒,盐
    乌兹别克斯坦羊肉手抓饭的做法:1、将胡萝卜切粗丝,香米用热水和盐泡上,羊蝎子洗净焯水,洋葱切丝待用。2、起砂锅烧热,加入棉油熬透,下入羊蝎子煸至变色再加入胡萝卜丝继续煸到变色后,放入孜然粒再稍煸一会。3、注入少许...
  • 热呼呼羊肉炉
    做热呼呼羊肉炉的食材:带皮羊肉2斤半,羊骨头1斤,姜片两大块,葱2~3根,蒜头3~5颗,番茄1颗,洋葱1颗,麻...
    热呼呼羊肉炉的做法:1、爆香食材。2、先行将生羊肉川烫,去掉血水。(川烫中可加入少量葱、姜、米酒去骚味),待水滚后再让他滚3~5分钟。。3、先将羊骨熬煮成高汤。4、另起炒锅,将麻油加姜片爆香至焦黄色,再...
  • 清炖羊蝎子
    做清炖羊蝎子的食材:主料:羊蝎子1000克,盐适量。炖肉调料:大葱一段,姜一块,花椒20粒,八角两个,桂皮...
    清炖羊蝎子的做法:1.将羊蝎子用清水反复冲洗,浸泡一小时,去除血水洗净;2.锅中加适量清水,冷水即放入洗干净的羊蝎子,并放入一匙料酒,水开后氽煮三到五分钟,捞出羊蝎子用流水冲净浮沫;3.取砂锅,放入羊蝎子...
  • 红烧羊羯子
    做红烧羊羯子的食材:主料:羊羯子配料:葱,姜,干花椒,辣椒,调料包,冰糖,酱油,料酒,盐
    红烧羊羯子的做法:1、羊羯子凉水下锅,大火烧开,煮五分钟。撇去浮沫,盛出洗净。2、葱切段、姜切片备用。3、锅入油,五成热,放入葱段、姜片、花椒煸香,倒入羊羯子炒变色。4、在炒锅中放入4-5颗冰糖,小火炒至...
  • 炖羊蝎子
    做炖羊蝎子的食材:羊蝎子2斤,大葱1根,姜1块,大料3-4粒,干红辣椒约10根,酱油,料酒,盐适量,香菜适...
    炖羊蝎子的做法:1、羊蝎子请摊主帮忙剁开;回家后浸泡一会,再彻底洗净2、葱切段,姜切片3、羊蝎子冷水下锅,大火煮沸,捞去浮沫至汤清4、加入葱、姜、干辣椒,转小火炖2小时5、炖差不多了,加酱油、料酒和盐,...
  • 香辣羊蝎子火锅
    做香辣羊蝎子火锅的食材:羊蝎子1000克,小米椒4个,葱姜各3片,老抽1汤勺,生抽1汤勺,料酒2汤勺,盐2茶匙,冰...
    香辣羊蝎子火锅的做法:1.羊蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放入冷水,葱段、姜片2.捞出羊蝎子控干备用。料酒和羊蝎子大火烧开去血沫3.我比较喜欢用xx捞的火锅底料,一般会开包直接倒入保鲜盒4.放入约1勺香辣底料,润一...
  • 滋补羊骨汤
    做滋补羊骨汤的食材:塞奇纳尔草原羊骨头500g,白萝卜半个,料酒一勺,姜一块,盐适量,香菜适量
    滋补羊骨汤的做法:1.草原羊骨头过水洗净,白萝卜去皮洗净切块2. 锅中放水,放入羊骨头煮,不停的将浮沫捞出3. 放适量的料酒4. 再放适量的姜煮开,用小火焖煮5. 放入切好的白萝卜煮6. 最后放适量的盐煮开即可
  • 清炖羊骨汤
    做清炖羊骨汤的食材:主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料:生姜5片,鸡...
    清炖羊骨汤的做法:1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、...
  • 红烧羊蝎子
    做红烧羊蝎子的食材:羊蝎子800克,郫县豆瓣酱、葱姜蒜、油、五香粉、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。
    红烧羊蝎子的做法:1.羊蝎子解冻后用冷水中浸泡5小时以上,中间要经常换水,浸泡出杂质和血水。2.浸泡好的羊蝎子冷水下锅焯水,锅中放入几片姜和料酒。3.谁开以后趁着水翻滚捞出羊蝎子沥干水分备用,把锅里的水到...
  • DIY羊蝎子
    做DIY羊蝎子的食材:羊尾骨,盐,胡椒粉,香菜,鸡精
    DIY羊蝎子的做法:1、羊尾骨放高压锅里清水压熟。2、做时,汤烧开,加盐、胡椒粉、香菜、鸡精,就可以吃了。
  • 传统京味羊蝎子
    做传统京味羊蝎子的食材:羊蝎子1000克,香菜2根,洋葱半个,葱,姜,红辣椒若干,盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大...
    传统京味羊蝎子的做法:1.取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水2.锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片3.水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火烧开4.撇去浮沫,捞出羊脊骨后再关火...
  • 秘制羊蝎子
    做秘制羊蝎子的食材:羊蝎子羊排1000克,洋葱半头,姜一块,葱四段,大蒜3瓣,香菜一小把、香油A:植物油,...
    秘制羊蝎子的做法:1.将羊蝎子、羊排剁成4cm的小块放入冷水中浸泡两个小时,将其中的血水浸泡出来2.洋葱切丝、葱切段、姜切片,大蒜去皮拍散备用3.锅中加入冷水,将浸泡好的羊蝎子、羊排倒入锅中放入葱段、姜片、...
  • 羊肉烩面
    做羊肉烩面的食材:羊肉、羊骨头、葱、姜、料酒、小苏打、盐、海带、木耳、豆腐丝,香菜、粉丝
    羊肉烩面的做法:1、羊骨头用水浸泡出血水。2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了。3、面案抹油,把腥好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀。4、白水煮羊...
  • 河南羊汤烩面
    做河南羊汤烩面的食材:主料:小麦面条,羊肉,香菜,海带,羊骨头调料:盐6克,味精4克,辣椒粉15克,羊脂20...
    河南羊汤烩面的做法:1、将羊肉洗净,剔骨后放入汤锅,下入羊脂、八角,煮熟捞出,切成约1厘米见方的块。2、将粉条放入沸水中煮透,放入清水淘洗至凉;3、木耳、黄花菜用温水浸泡发,木耳根硬部去掉,黄花菜的花柄去...
  • 羊蝎子火锅
    做羊蝎子火锅的食材:锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙...
    羊蝎子火锅的做法:锅底做法:1.羊脊骨和羊肋排洗净切大块,放入煮锅中,加入适量冷水,大火煮开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。2.中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。加入足...
  • 香辣羊蝎子
    做香辣羊蝎子的食材:主料:新鲜羊蝎子一根。葱,姜,辣椒,花椒,陈皮,大料,孜然粒,草果。
    香辣羊蝎子的做法:1.羊尾骨斩成4-5厘米的段,加入清水没过表面,并加入5粒花椒、15ml料酒浸泡15分钟。汤锅中的水烧热,放入2小段葱、3片姜烧开,倒掉泡羊骨水不要,将羊肉放入开水中焯烫。待羊骨变色,水烧开后不...