猪肉荸荠水饺怎么做？猪肉荸荠水饺的做法
食材：
猪后腿绞肉300g，高丽菜半颗，水饺皮1包，荸荠150g，葱5支，酱油1匙，香油1/2匙，胡椒粉适量，盐适量做法：
1、将高丽菜洗净切碎，放1/2小匙盐抓匀静置30分钟等出水；葱切碎，荸荠切碎备用。。
2、用手将高丽菜挤乾，也可以用滤布把水份挤出。。
3、加入猪后腿绞肉、胡椒粉、酱油、香油搅拌到有黏性，再放入葱、高丽菜、荸荠搅拌均匀。。
4、肉馅放在皮上，边缘用水抹半圈，包起来即可。。
5、下水煮水饺囉！煮一锅水，水滚时放入水饺，水饺熟后捞起，沥干水份即完成料理！。
6、上桌。。
上一个：地瓜小麻团
下一个：佛手柑(醃渍干蜜饯)
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