石榴鸡怎么做？石榴鸡的做法
食材：
马蹄2个，切碎，竹笋40G，切碎，亁香菇2朵，在水中泡软，切碎，姜20克，唐芹20克，鸡蛋4只，鸡胸肉200克，虾200克，白胡椒粉1/2茶匙，芝麻油1茶匙，生粉3茶匙，鸡粉1茶匙，红萝卜半条，切成薄片做法：
1、鸡肉，香菇，虾，竹笋和马蹄切粒。
2、将步骤1中的食材用胡椒粉，芝麻油，生粉，盐和糖腌制10分钟。
3、将蛋白分离出来，加入1/2茶匙生粉和2汤匙水搅匀。
4、低火烧热一只不粘锅，加热适量油，加入一勺蛋白煎成薄薄的蛋饼，冷却备用。
5、唐芹出水，刨成长条。
6、将鸡肉馅放到蛋饼中央。
7、收口做成一个小口袋状。用唐芹系好。
8、放在切好的红萝卜上，高火蒸10分钟直到鸡肉馅全熟。
9、将1茶匙生粉同鸡饭和120毫升水混合，煮至汤汁浓稠。
10、淋在蒸好的石榴鸡上，即成。
11、石榴鸡。
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