俄罗斯酸奶牛肉怎么做？俄罗斯酸奶牛肉的做法
食材：
牛腹肉500克，洋葱½个，白蘑菇10个，蒜头2瓣，牛油40克，牛肉汤150毫升，鲜忌廉150毫升，酸奶120克，法国芥末1汤匙，意大利香料1汤匙，白饭300克，【牛肉腌料】，面粉3汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粉½茶匙做法：
1、洋葱切粒，大小适中，并把蘑菇切片。
2、牛肉切粒。
3、牛肉腌料拌匀。
4、加入牛肉再洒上面粉。
5、烧热平底镬，落牛油。
6、煎牛肉至每边也呈金黄色。
7、上碟放在一旁。
8、用相同的平底镬煮洋葱及蘑菇大约5-10分钟。
9、加入牛肉汤煮沸。
10、再把牛肉回镬，将火调低，慢慢煨10分钟。
11、加入忌廉、酸奶、芥末及意大利香料，以盐及胡椒粉调味。
12、最后，再煮多5分钟。
13、上碟，配上白饭或意粉。
14、成品。
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