奶香棒怎么做?奶香棒的做法

奶香棒

食材:

1.低粉100g,2.黄油40g(软化),3.鸡蛋1个(黄白分离),4.奶粉40g,5.糖50g,6.椰蓉少许

做法:

1.低粉、黄油、蛋清、糖用橡皮铲上下拌匀(切忌绕圈及揉搓)后捏成团;

2.案板上洒少许面粉(另计),将面团用擀面杖擀成厚0.3-0.5CM的薄片;

3.切去边角,用牙签在薄片上划上交叉线;

4.薄片上刷蛋黄,洒椰蓉;

5.将薄片切成宽0.3-0.5cm的面条;

6.烤箱预热170℃,上层烤10分钟成金黄色(视自家烤箱不同);

7.晾凉享用,可放入密封容器中保存。

秘决:

切下的边角料可以再压扁切饼干~~

上一个:奶油奶酪磅蛋糕

下一个:淡奶油北海道土司

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