1、用米酒在昆布上刷满（米酒分量外）。。
2、鳕鱼用盐与米酒全部抹均匀。。
3、红萝卜或其他蔬菜放在昆布上。。
4、鳕鱼放入烤箱选择「强蒸烤」，设定（上管190℃/下管180℃/12分钟），按下「确定」启动。。
5、取出后将鳕鱼装饰后摆盘，看起来就是色香味俱全的鳕鱼昆布蒸。。
6、完成。。
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