酱烧雪鱼佐青酱怎么做？酱烧雪鱼佐青酱的做法
食材：
厚片雪鱼排（翅少）1片，金吉3-5颗，青酱少许，辣椒1支，酱油少许，蚝油少许，盐1小匙，米酒少许，砂糖2匙，低筋面粉少许，玉米粉少许
做法：
1、1. 雪鱼排过清水洗净醃盐、金吉、米酒备用2.事先准备好义大利面常用的青酱3.雪鱼排裹混合粉，入热锅热油内，小火煎闷至两面微焦上色。调好的所有红烧酱汁加入闷煮至全部收汁即可起锅。4.金吉、青酱、辣椒段就可以照自己的美感摆盘装饰了，完成。。
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