雪鱼一片，甘树子5-6颗，姜适量，米酒适量，薄盐酱油适量
1、先将雪鱼洗净，平铺盘子上
2、姜切细丝，放在雪鱼上
3、甘树子放在雪鱼上
4、加入米酒ㄧ茶匙，薄盐酱油适量
5、放入ㄧ碗水的水在电锅中，待电锅跳起闷10分钟即可。
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