洋葱醋鳕鱼肝怎么做?洋葱醋鳕鱼肝的做法

洋葱醋鳕鱼肝

食材:

洋葱半颗,冰块水一碗公,鳕鱼肝罐头一盒,柴鱼片少许

做法:

1、 将所有酱汁材料混合后,依个人喜好调整甜度或酸度。

2、 洋葱切丝,越薄越好,薄至透明的话,洋葱就比较不会有辛辣味哦。

3、 鳕鱼肝开一小洞让里面的油脂流掉,洋葱才不会吃起来油油的。

4、 沥完后切小块,但是不要太小块,以免没有口感。

5、 洋葱丝甩干放底层,放松一点,整体较美观,接着倒入切块的鳕鱼肝。

6、 淋上酱汁,可以用柴鱼片或芝麻点缀,也可以不用。

7、完成。

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