生煎海鱼怎么做？生煎海鱼的做法
食材：
海鱼500克，尖椒1个，姜适量，盐适量，盐适量，酱油适量，橄榄油适量
做法：
1、准备材料。。
2、将鱼去鳞，挖去内脏，去掉鱼鳃冲洗干净鱼肚的赃物，下一点盐腌一下，姜切片，尖椒切圈备用。。
3、热油锅，加入适量的橄榄油，试油温，放鱼下去煎香。。
4、将鱼的另一面翻过来再煎香，将姜，尖椒放在鱼空隙中的油里爆香。。
5、下一点酱油后迅速关火，将鱼铲起来装盘。。
秘决：
1、鱼洗干净后用盐腌一下会更有底味。
2、煎鱼的油温一定要够热，煎出来的鱼才不会粘锅破皮。
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