豆豉虱目鱼皮花卷怎么做？豆豉虱目鱼皮花卷的做法

豆豉虱目鱼皮花卷

食材：

虱目鱼皮七张，姜四片，葱一小支，辣椒一条，蒜头两个，豆豉酱一大匙半，豆豉酱一大匙半，淬酿日式和风酱油露-北海道昆布一大匙，淬酿日式和风酱油露-北海道昆布一大匙，酒两大匙，酒两大匙，香油半小匙，香油半小匙，糖一小匙，糖一小匙

1、先准备好所有的材料，包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】。★严选日本天然食材 ★日本纯天然酿造工法 ★昆布鲜味饱满，滋味鲜醇甘爽。

2、将虱目鱼皮卷卷起来后，平放在盘中，放入四片姜、一小段葱，两大匙酒、一小匙冰糖，还有一大匙的【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】，入锅内大火蒸10分钟。。

3、另起油锅（一大匙油）放入蒜片爆香，再加入豆豉酱炒香，再放入蒸鱼片后的鱼汤。放入辣椒。。

4、淋在蒸好的鱼皮上，摆上葱丝即可。严选日本天然食材，风味道地，享受极致甘甜鲜美北海道昆布：昆布生长于寒带海域，北海道提供优势生长环境，北海道昆布鲜味饱满，滋味鲜醇甘爽，散发温润高雅的自然芳香日本纯天然酿造工法清淡甘甜、鲜美不死咸，适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用。