鱼皮怎么做好吃？鱼皮的做法
鱼皮怎么做好吃？鱼皮都有哪些做法？以下是本站提供的鱼皮家常做法大全，希望对您有用。鱼皮的做法大全
做蒜味鱼皮的食材：鱼皮1包，酱油膏2大匙，蒜泥1大匙，香菜适量，葱末1大匙蒜味鱼皮的做法：1、把鱼皮、酱料与葱末全部都倒入塑胶袋中摇一摇。2、摇好的鱼皮倒入盘内，再撒上切细的香菜~简单吧~。3、上桌。
做鱼皮娃娃菜的食材：娃娃菜一包，炸鱼皮一包，姜片适量，红萝卜适量，干香菇适量，虾米适量鱼皮娃娃菜的做法：1、一包炸鱼皮，一包娃娃菜。。2、将娃娃菜切小段洗净沥干。。3、将爆香的材料姜、红萝卜切片，干香菇、虾米泡水，干香菇拧干切条备用。。4、将步骤3的食材热油下锅爆香。。5、随后倒入娃...
做蛤蜊鱼皮汤的食材：蛤蜊500克，虱目鱼皮200克，姜一小块，葱两支蛤蜊鱼皮汤的做法：1、虱目鱼皮买来是长条状，以清水冲洗干净后，切成方便入口的大小蛤蜊吐沙可加入一些盐和几滴食用油，增加吐沙速度姜洗净切片然后切丝。2、姜丝先下锅，加热至水沸腾。3、沸腾后将蛤蜊看鱼皮...
做旗鱼皮豆腐味增汤的食材：旗鱼皮150公克，板豆腐1块，青葱1根，蒜苗1/2根，芫荽适量，盐少许，味增适量旗鱼皮豆腐味增汤的做法：1、将整片的旗鱼皮切成柳条状。（若是鱼贩已经切好，可以省去此步骤）。。2、煮一锅水，水滚了之后关掉炉火，将切好的旗鱼皮放入汆烫去腥（若是买已经处理好的，可以省去此步骤），沥干水分备用...
做酸辣鱼皮汤的食材：虱目鱼鱼皮300g，洋葱1/2颗，牛蕃茄1颗，姜1小块，罗勒蕃茄义大利面酱1大匙，水1锅，...酸辣鱼皮汤的做法：1、洋葱剥去老皮，切去头尾，再切成细丝备用；加热砂锅，倒入橄榄油，放入洋葱爆香。。2、牛蕃茄洗净，切小丁，放入锅中一起拌炒。。3、姜洗净，先切成片状再切成细丝，放入锅中拌炒。。4、加入...
做炒曼波鱼皮的食材：曼波鱼皮250g，姜丝20g，辣椒1/2支，白菇6支，玉米笋4支，芹菜2支，红萝卜丝30g，小黄...炒曼波鱼皮的做法：1、曼波鱼退冰、洗净备用。2、小黄瓜去籽切段、白菇、芹菜切段、辣椒及玉米笋切斜片、红萝卜切丝备用。。3、起锅，放油，依序放入红萝卜及姜丝、辣椒，先炒香，再放入白菇、芹菜、玉米笋炒至半...
做煎酱鱼皮的食材：虱目鱼皮300g（5片），味噌酱一小匙（约5g），豆瓣酱一小匙（约5g），蜂蜜一小匙（约5...煎酱鱼皮的做法：1、将酱料食材混合均匀后备用。。2、虱目鱼皮清水洗净后，以厨房纸巾吸去水份，鱼皮朝下平铺开来，在鱼肉面均匀涂上酱料。。3、中火起锅，一点点油均匀沾上锅面，鱼皮朝下，放入油煎一分钟。。...
做酱烧虱目鱼皮凤梨卷的食材：虱目鱼皮12条，凤梨12小块，凤梨酱1大匙，黑豆豉1小匙，酱油1大匙，砂糖1小匙，姜片5...酱烧虱目鱼皮凤梨卷的做法：1、把食材全都都准备好。2、确定虱目皮的鱼鳞有清除干净后在卷上新鲜凤梨块。3、把所有食材放在锅中，虱目鱼卷结合处朝锅底放好，开中火把虱目鱼凤梨卷给煮沸后盖上锅盖转小火煮个10分钟即可...
做凉拌鲷鱼皮的食材：鲷鱼皮一斤，洋葱丝半颗，红萝卜丝少许，香菜少许，姜丝少许，蒜末少许，辣椒末少许，...凉拌鲷鱼皮的做法：1、将所有调味料/蒜末/姜丝.....拌匀!。2、鱼皮......用开水烫一下，马上捞起冰镇!。3、洋葱切丝.....泡冰水....去除辛辣!。4、最后鱼皮/洋葱丝/香菜/红萝卜丝.....拌一拌!。5、上菜囉^_^。
做五味酱佐虱目鱼皮的食材：虱目鱼皮1斤，葱2根，蒜5瓣，嫩姜2大匙，辣椒末少许，糖1/2大匙，香菇素蚝油1/2碗，乌...五味酱佐虱目鱼皮的做法：1、鱼皮洗净沥干备用。香菇素蠔油放碗中，加入番茄酱，糖，乌醋，香油，充分拌匀备用。。2、准备一锅水煮沸，放入鱼皮，待水再度沸腾约1分钟，捞起鱼皮并沥干水分，放入盘中。葱洗净切成葱...
做三杯旗鱼皮的食材：旗鱼皮300公克，生姜适量，蒜头2瓣，蒜苗1根，九层塔适量，盐少许，酱油50毫升，冰糖...三杯旗鱼皮的做法：1、将整片的旗鱼皮切成柳条状。（若是鱼贩已经切好，可以省去此步骤）。2、煮一锅水，水滚了之后关掉炉火，将切好的旗鱼皮放入汆烫去腥（若是买已经处理好的，可以省去此步骤），沥干水分备用...
做古早味白菜鱼皮羹的食材：鱼皮干50g，虾米20g，胡萝卜丝50g，大白菜1颗，金针菇1把，笋丝50g＿，肉羹50g，红葱...古早味白菜鱼皮羹的做法：1、鱼皮干洗净泡水约2.3小时。2、将所有食材洗净切丝备用。3、少许油爆香红葱头.下虾米鱼皮拌炒出香味。4、加入蔬菜及调味料一同拌炒。5、将配料取一汤锅注满水。6、小火熬煮约1小时至鱼皮软烂...
做蒲烧虱目鱼皮的食材：虱目鱼皮7片，芹菜1支，日式鲣鱼露2大匙，味琳1大匙，米酒1大匙，砂糖1小匙蒲烧虱目鱼皮的做法：1、将虱目鱼皮洗净切片，与醃渍料充分拌匀，静置于冰箱1小时备用。。2、将醃渍过的虱目鱼皮与汤汁，放入锅中小火滚煮，直至鱼皮反白，筷子可穿过，撒上芹菜珠，翻炒均匀，即可盛盘完成。。
做烤鱼皮卷的食材：虱目鱼皮12~16片，味噌1T，蒜末2瓣，葱花1T，砂糖1T，味淋1t，米酒1T，柠檬汁1t，冷开...烤鱼皮卷的做法：1、先将烧烤酱备好拌匀。。2、烤盘上舖好铝箔纸。。3、鱼片洗净后，用厨房纸巾稍拭乾，再一片一片卷起。。4、卷好的鱼皮一个个直立放在已舖好铝箔纸的烤盘上，一一刷上烧烤酱，再送入已预热１９...
做虱目鱼皮料理的食材：虱目鱼皮约70元，虱目鱼肉约70元，洋葱4分之1颗，葱2根，芹菜4根，蒜头4瓣，姜1块，辣...虱目鱼皮料理的做法：1、虱目鱼皮.鱼肉先川烫（水滚约10秒）.切块，备用。2、香油除外，其他调味料依比例先调好备用。3、将配料洋葱切成丝。葱.芹菜切段。姜切成丝。蒜头切碎。辣椒切小块。。4、香油（代替拉沙油）...
做快炒蒜香芹菜鱼皮的食材：虱目鱼鱼皮200g，芹菜2颗，蒜2支，盐适量，味素少量快炒蒜香芹菜鱼皮的做法：1、芹菜切段，蒜苗斜切。2、鱼皮加点盐穿烫。3、下蒜苗芹菜。4、鱼皮下锅加水闷煮。5、加盐少许味素闷煮1分，上桌！。
做咸蛋鱼皮的食材：炸鱼皮一包，咸蛋黄4只，牛油15克，九层塔2030块，鸡汤鸡汤，盐适量，辣椒粉适量咸蛋鱼皮的做法：1、咸蛋黄放碗蒸熟备用。2、烧热锅，加入牛油再放入咸蛋煮至起泡。3、倒入鸡汤及九层塔。4、再放入鱼皮拌炒（鸡汤有助咸蛋附在鱼皮上，如太湿或太干可酌量加减。）。5、炒至咸蛋可黏附在鱼皮上...
做菇菇虱目鱼皮粥的食材：鸿禧菇1包，虱目鱼皮半斤，饭2碗，姜丝适量，水2000cc，海盐适量，胡椒适量，淬酿酱油...菇菇虱目鱼皮粥的做法：1、姜丝爆香后加入水煮滚，依序加入鸿禧菇，虱目鱼皮，饭。2、待再滚后加入调味料即可盛盘。
做豆豉虱目鱼皮花卷的食材：虱目鱼皮七张，姜四片，葱一小支，辣椒一条，蒜头两个，豆豉酱一大匙半，豆豉酱一大匙...豆豉虱目鱼皮花卷的做法：1、先准备好所有的材料，包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】。★严选日本天然食材★日本纯天然酿造工法★昆布鲜味饱满，滋味鲜醇甘爽。2、将虱目鱼皮卷卷起来后，平放在盘中，放入...
做凉拌柴鱼皮蛋豆腐的食材：嫩豆腐1盒，皮蛋2颗，青葱2根，柴鱼片5g，荫油膏1～2大匙，香油1/2茶匙凉拌柴鱼皮蛋豆腐的做法：1、准备食材，豆腐与皮蛋事先冰凉。。2、葱清洗，切葱花。。3、豆腐取出，以冷开水（矿泉水）清洗，划刀切为12块，放于盘中。。4、皮蛋去外壳，以冷开水（矿泉水）清洗，每颗切半或切为4瓣，放...
做虱目鱼皮粥的食材：虾子6支，虱目鱼皮适量，笋子1小条，姜丝适量，隔夜饭2人份，葱花适量，油葱酥少许，...虱目鱼皮粥的做法：1、将鱼皮切成小段笋子切丝2、煮一锅水放入姜丝，水滚后放入切好的笋丝＋鱼皮3、食材稍微滚过后将饭放入锅内慢慢熬煮，再放入虾子一起熬煮4、虾子滚熟后，放入盐巴调味，关火，起锅5、盛入碗中...