1、先将烧烤酱备好拌匀。。
2、烤盘上舖好铝箔纸。。
3、鱼片洗净后，用厨房纸巾稍拭乾，再一片一片卷起。。
4、卷好的鱼皮一个个直立放在已舖好铝箔纸的烤盘上，一一刷上烧烤酱，再送入已预热１９０度Ｃ的烤箱里，烘烤１５～１８分钟。。
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