咸鱼鸡粒炒饭怎么做?咸鱼鸡粒炒饭的做法

咸鱼鸡粒炒饭

食材:

2碗白饭,可用新鲜饭或是隔夜饭,1只鸡蛋,100g鸡腿肉,切粒,50g咸鱼,切粒,适量生菜切丝,适量姜茸及蒜茸,鸡肉腌料,1汤匙绍兴酒,1茶匙豉油,1茶匙生粉,少许白胡椒粉,一些清水(约20ml)

做法:

1、把鸡肉切成小粒。

2、腌鸡肉。

3、把咸鱼切成小块。

4、把生菜切薄片。

5、先把饭炒香;备用。

6、用姜茸和蒜茸把鸡肉炒香。

7、添加咸鱼炒香;备用。

8、把蛋炒至半熟。

9、把饭回锅,炒匀。

10、添加回鸡、 咸鱼、 和生菜丝,拌匀。

11、简易炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭。

12、简易炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭。

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