椒盐多春鱼怎么做？椒盐多春鱼的做法
食材：
多春鱼20尾，蒜头（切末）3瓣，葱（切末）1支，红辣椒（切末）1支，米酒(醃鱼料）2大匙，面粉（裹粉）60克，植物油（炸油）适量，盐（调味料）1/4小匙，白胡椒粉（调味料）1/8小匙
做法：
1、 将多春鱼洗净后，用醃鱼料醃10分钟。
2、 沾上薄薄的一层面粉。
3、 放入热油中，炸约3分钟捞起。
4、 在锅中倒入少许的油，放入蒜末、葱末和红辣椒末炒香。
5、 将炸好的多春鱼倒入锅中翻炒，最后将盐和白胡椒粉高高地撒下拌匀即可。
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