夏日消暑海燕窝怎么做?夏日消暑海燕窝的做法
食材:
干燥石花菜38克,水3500cc,冬瓜糖一块,金桔汁、柠檬汁适量,咖啡粉适量,糖水适量做法:
1、取干燥石花菜先水洗,因为经过太阳曝晒的过程中可能有灰尘。。
2、洗好的石花菜加入3000c.c的水煮滚,这时可以加入一点点....的白醋可去海味。。
3、大火煮滚后,转小火煮50分钟不加盖,烹调过程中水会蒸发,所以我会适时加水,保持大约还有3000cc的份量在锅里。。
4、小火煮50分钟过后,用纱布过滤石花菜,冷却放冰箱等凝固后,就可以依照个人喜好食用。@原味可搭配糖水食用。
5、@或趁热加冬瓜糖调味,等凝固后,就是冬瓜口味,可搭配金桔柠檬汁。
6、@咖啡口味则可以搭配牛奶。。
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