补品怎么做好吃？补品的做法
补品怎么做好吃？补品都有哪些做法？以下是本站提供的补品食材家常做法大全，希望对您有用。补品食材
补品的做法大全
做果香凉拌海燕窝的食材：海燕窝200克，苹果2颗，小黄瓜2条，红萝卜1条，柠檬，香油适量，盐巴，蚝油适量果香凉拌海燕窝的做法：1、海燕窝洗净一天气温度状况~冬天须泡久一点约10-12小时所以前一晚就可以先泡好备用所有食材切丝备用。2、泡好的海燕窝切断与所有食材放入大碗中加入调味料（依各人口味调整）搅拌均匀后淋上...
做木耳虫草花红枣鸡卷的食材：鸡腿肉300克，虫草花20克，木耳20克，红枣5-6粒，葱20克，鸡汤200毫升，生粉1茶匙，鸡...木耳虫草花红枣鸡卷的做法：1、木耳浸水至软身，沥干及切丝。2、洗净红枣及浸水至软身。3、沥干，切半及去核。4、将虫草花浸水，沥干备用。5、姜切成幼粒。6、木耳与虫草花拌匀。7、洗净鸡腿肉，将厚身部份切开摊平，用刀...
做木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水的食材：冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水的做法：1.准备材料：木瓜，雪蛤，山西大枣，枸杞，圆肉，冰糖2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~3.木瓜挑的还是比较熟的~4.先把大枣，枸杞和圆肉放入水里煮半个小时（也可以加雪梨，银耳什么的...
做木瓜奶炖燕窝的食材：牛奶300ml，燕窝4小片，冰糖适量，枸杞冰糖，木瓜1个，纯净水适量木瓜奶炖燕窝的做法：1、把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。。2、滤出燕窝，放入炖盅。。3、加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。。4、牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。。5、...
做燕窝炖煮的正确方法的食材：干燕窝、矿泉水燕窝炖煮的正确方法的做法：泡发：泡发燕窝需要将准备好的干燕窝放大冷的矿泉水中泡发1-2小时后将燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状。清洗：清洗燕窝的时候，要将已经撕成条状的燕窝放入换好的冷水中，轻轻搅拌。使残留在燕窝中...
做美颜豆苗上汤烩花胶的食材：鳘鱼胶2只，金华火腿15克，瘦肉70克，豆苗80克，姜4片，葱4条，白糖少许，胡椒粉少许...美颜豆苗上汤烩花胶的做法：1、豆苗洗干净，沥干水份，备用。2、将已浸发好的花胶切片，瘦肉切成块和金华火腿切片;调好太白粉水。3、烧热一锅水，下豆苗灼熟。4、把豆苗排好在盘子上。5、烧热油后，下姜葱爆香后灒绍...
做滋补虫草花炖鸡块的食材：虫草花适量，鸡块300g，粉条或粉丝、葱、姜、蒜、大料、盐、香菜、香葱适量，滋补虫草花炖鸡块的做法：1、鸡块洗净炒水后备用；香菜、香葱洗净切小断备用；2、虫草花洗净备用；3、锅内放水大火开锅后放入鸡块，葱姜蒜大料开锅后改小火，炖10分钟，加入虫草花，再小火炖20分钟加入盐，再炖5分钟，出...
做桂圆阿胶红枣粥的食材：主料：粳米100克，辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克，调料：白酒15克桂圆阿胶红枣粥的做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；4.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；5.锅内加入约2000毫...
做鸡汁炖小棠菜雪蛤的食材：小棠菜其实是白菜的一种，也叫上海青，模样长得漂亮，叶片椭圆、叶柄肥厚青绿，一棵棵...鸡汁炖小棠菜雪蛤的做法：1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；3.鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；4.煮沸清水...
做三鲜素鱼肚的食材：主料：油面筋100克，辅料：干香菇10克，冬笋25克，油菜心25克，蚕豆淀粉5克，调料：酱...三鲜素鱼肚的做法：1.将油面筋切成小方块；2.鲜笋洗净切成菱形片；3.水发香菇切成丝；4.油菜心择净切成段；5.炒锅置旺火，下入花生油，烧至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫...
做补血阿胶固元糕的食材：红枣500克，黑芝麻500克，核桃仁500克，阿胶500克，冰糖250克，黄酒500毫升补血阿胶固元糕的做法：1.红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。2.阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解，再加入红枣碎等搅拌均匀。3.煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。4...
做奶香木瓜炖雪蛤的食材：雪蛤，木瓜，冰糖，牛奶奶香木瓜炖雪蛤的做法：1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水，再用新的滚水慢火煲半小时.（加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味）.2.煲好后倒去热水，再换冷水，这样就很容易拣去其杂质，黑子....
做燕窝冰糖炖梨的食材：水梨两颗，枸杞一把，红枣几颗，冰糖40～50克，燕窝适量燕窝冰糖炖梨的做法：1、水梨连皮用刷子刷干净，头尾各切一刀。2、中间连同籽一同挖空。3、先将红枣、枸杞泡水15分钟（去农药），再丢入锅内用清水煮滚约10分钟，此步骤不加糖。4、把冰糖倒入中间挖空的梨子里，...
做自己炖燕窝的食材：燕盏2片，燕盏2片，冰糖适量，冰糖适量，开水（罐装纯水）适量，开水（罐装纯水）适量...自己炖燕窝的做法：1、取燕盏两片（图为五片的量）以开水或纯水浸泡隔夜泡发后将水倒掉，挑除细毛及杂质。2、加入适量开水或纯水，取一大锅锅内放置蒸架将燕窝放入盖上锅盖，以小火隔水加热。3、加热至呈现晶莹剔...
做椰汁红豆炖雪蛤的食材：雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、红豆椰汁红豆炖雪蛤的做法：1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发。2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净。3、在锅里放水，切几片生姜进去煮...
做核桃阿胶膏的食材：主料：阿胶250克，核桃150克，辅料：枣（干）500克，黑芝麻150克，桂圆肉150克，黄酒5...核桃阿胶膏的做法：1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；2.阿胶于黄酒中浸10天；3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；5.至冰糖溶化，即成护...
做鱼肚汤的食材：瘦肉半斤，香菇6朵，小葱2根，鸡蛋2个，干沙虫3根，姜1小块，鸡精，盐鱼肚汤的做法：1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用，3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份。4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精、盐，还有葱...
做南洋风味椰汁冰糖燕窝的食材：燕窝1盏，椰浆200毫升，冰糖70克，水果罐头适量南洋风味椰汁冰糖燕窝的做法：1、将干燕窝放清水中浸泡3-4小时后去毛，除去杂质，用开水冲烫一下，沥干水分，放入碗里内中火蒸45分钟。。2、准备炖锅，放入椰浆及200毫升水拌匀，加热至略带稠状，熄火降温后，放入水果丁一...
做太子参虫草花汤的食材：太子参10克，虫草花10克，芡实25克，薏米50克，蜜枣30克，云苓30克，瘦肉或者排骨和鸡...太子参虫草花汤的做法：1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。2、将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用。3、将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢...
做核桃红枣阿胶糕的食材：阿胶250克，核桃250克，红枣200克，芝麻180克，枸杞50克，黄酒250克，冰糖50克核桃红枣阿胶糕的做法：1.阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（我用的是肉锤）2.然后放入搅拌机中，搅拌成粉末3.倒入黄酒4.再加入冰糖搅拌均匀，（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）5.芝麻清洗后炒一下，会比...
做阿胶补血窝头的食材：阿胶，玉米面，小苏打，黑芝麻，枸杞阿胶补血窝头的做法：1.玉米面里加入小苏打，倒入融化的阿胶慢慢搅拌；2.加少许温水搅拌均匀，饧十分钟；3.取一小团面在手中来回摔打；4.摔至两面光滑即可，在一面用拇指挖出个小洞，期间须沾点凉水在手上；5.用手指...
做首乌黄精鱼的食材：药材何首乌15克、黄精10克、当归10克食材石斑鱼尾约500克、姜5片、葱l根食材盐、米酒...首乌黄精鱼的做法：1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用；葱切段备用。2、石斑鱼洗净，切成小圈块，放入锅内，倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。3、起锅前，加盐、酒、葱段调味即可食用。药材功效1、何首乌及黄精可补肝肾...
做何首乌蛋的食材：何首乌30克，姜约15片，葱段约20支，米酒半瓶，盐巴一茶匙，枸杞三分之一碗，红枣三分...何首乌蛋的做法：1、把何首乌60克放在药材包里加入葱、生姜和米酒半瓶、水约六碗，以文火慢炖约30分钟。。2、鸡蛋8颗以文火煮熟，约10分钟。。3、枸杞三分之一碗清洗备用。。4、红枣三分之一碗清洗备用。红枣也...
做何首乌冬瓜粥的食材：干荷叶15克（3钱），何首乌10克（3钱），冬瓜6小块，文蛤6～8个，姜丝少许，白米/米饭...何首乌冬瓜粥的做法：1、冬瓜去皮去籽。。2、将荷叶、何首乌以1公升水煮15分钟后去渣滤汁。。3、先将白米加等量的水用电锅煮成白饭，白饭和冬瓜加入煮好的中药汁用大火煮沸后转小火，煮至冬瓜熟软再加入文蛤和姜...
做何首乌药膳鸡汤的食材："放山鸡切块半支"，"何首乌（约5-6片）0.6克"，"去籽红枣10颗"，"枸杞25-30颗"何首乌药膳鸡汤的做法：1、前置作业：鸡肉块尽量滤洗数次直到无血水（超市买不到乌骨鸡只好买放山鸡，肉质会比一般鸡好喔）2、烹调开煮：先放入鸡肉及全部药材（图片为何首乌的样子就是黑黑的~）入锅后水倒至盖过食材...
做何首乌骨鸡盅的食材：乌骨鸡1只，何首乌中药材一份，姜1小块，水1锅，米酒1杯何首乌骨鸡盅的做法：1、准备一锅水煮到沸腾，中药材冲洗一下后放入锅中熬煮到水剩八分就可熄火，捞去药材备用。。2、煮一锅水，水滚了放入乌骨鸡汆烫去血水，捞出备用。。3、将乌骨鸡放入炖盅内，姜切片放入炖盅...
做首乌羊排汤的食材：首乌20克，黑豆30克，羊排500克，海带100克，香菇2朵，姜片少许。调料精盐适量，清水1...首乌羊排汤的做法：1、将羊排切除边骨取精排，斩成4厘米的段，下入沸水中汆烫去血水后捞出。2、黑豆预先浸泡3小时，香菇去柄洗净切十字花刀，海带切块首乌洗净待用。3、将煲内清水烧沸，下入所有原料旺火烧开，小...
做养血补气何首乌紫米粥的食材：釜锅（2杯）1组，紫米1杯，水4杯，何首乌2钱，莲子半杯，冰糖适量养血补气何首乌紫米粥的做法：1、药材、莲子、紫米洗净后放入釜锅中，按煮饭程式2、煮饭完成后，再开蒸煮中火，煮10-15分钟3、最后依个人喜好加入冰糖调味
做首乌红枣桂圆粥的食材：制何首乌15克，红枣3颗，桂圆肉8克，粳米50克，冰糖适量，清水适量首乌红枣桂圆粥的做法：1、准备用料：制何首乌15克，红枣3颗，桂圆肉8克，粳米50克，冰糖适量，清水适量。2、将制何首乌洗去浮尘，用清水略微浸泡片刻。。3、放入砂煲中，加入适量清水，。4、置火上，大火煮沸后转中火...
做何首乌牛肉汤的食材：牛腩220g，何首鸟35g，桂圆肉5颗，红枣5颗，陈皮0.25片何首乌牛肉汤的做法：1、牛腩洗净，放入滚水川烫，捞出；桂圆肉、红枣冲洗干净备用。陈皮用清水浸泡至软，刮除内面白色的苦瓢。。2、锅中放入八分满的水，放入所有材料。待褒滚后，转小火继续褒2小时即可。。