海白菜烧肉怎么做?海白菜烧肉的做法

海白菜烧肉

食材:

带皮五花肉海白菜(海菠菜)八角老姜桂皮香叶老抽陈醋料酒

做法:

1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净, 锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出, 冲洗干净切块

2:海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段

3:炒锅烧热放入肉块 姜翻炒出油 倒料酒 少量醋 老抽翻炒上色 放水没过肉大火烧开 放入八角(3颗) 桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟 放盐 大火收汁即可

上一个:海带排骨汤

下一个:海木耳炖肉

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