1、裙带菜提前3分钟泡发。。
2、豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。（此步也可省略，直接下锅）。
3、葱头切碎，倒入花生油，放肉丸爆香。。
4、倒入开水，放入豆腐。。
5、煮1分钟左右，放入裙带菜。。
6、再煮2分钟，加入适量盐，胡椒粉，即成。。
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