约克夏布丁佐鱿鱼嘴炒青椒的做法
食材：
低筋面粉50g，鸡蛋1个，牛奶50mL，糖少许，盐少许，小磨坊义式香料适量，油适量
做法：
1、 烤盘抹适量油放入烤箱以摄氏200度预热10分钟。蛋、牛奶、糖、盐、香料均匀混合后分次加入过筛面粉混合。面糊快速倒入预热好的烤盘并放回烤箱以摄氏200度烤20分钟。。
2、 稍微冷却后脱模。。
3、 姜切丝、蒜头切小块、青椒切丝、鱿鱼嘴洗净沥干。。
4、 热锅加油后先加姜蒜拌炒，再加青椒炒一下，最后加入鱿鱼嘴、少许盐和米酒拌炒，熄火盛盘。。
5、 扁平的约克夏布丁刚好适合包裹青椒鱿鱼嘴。
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