1、将南瓜洗净后去皮，切成小块。
2、隔水蒸熟。
3、将已浸的燕窝放在炖盅内，加少许水。
4、盖上盅盖炖30分钟。
5、将蒸熟的南瓜压成蓉。
6、加入粥里面拌匀。
7、将南瓜粥放在碗内。
8、在表面加上炖好的燕窝即成。
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