广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤的做法
食材：
竹笙6，莲子30，猴头菇20，虫草花10，芡实25，瘦肉500g做法：
1、准备好所有材料。
2、把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料需要浸泡12小时）。
3、把瘦肉放进锅里面煮3-4分钟，捞出备用。
4、把莲藕滚刀切好放一边备用。
5、把所有的材料都放进锅里面，放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前5分钟放进适量的盐就可以了。。
6、非常好喝的广东老火汤。
秘决：
如果喜欢放一种素菜（甜玉米、冬瓜等）胡萝卜、马蹄、莲藕等耐煮的材料，可以在一开始就跟着汤料一起放入。
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