栗子吐司怎么做？栗子吐司的做法

栗子吐司

食材：

高筋面粉200g，白砂糖26g，盐4g，速发酵母4g，温牛奶70g，温水60g，奶油20g，糖渍栗子90g，杏仁抹酱适量，奶油糖碎粒适量

1、将温牛奶，水，砂糖，盐，过筛的高筋面粉，干酵母放到打蛋盆搅拌均匀.。

2、加入奶油，搅拌均匀.。

3、用手揉至面团筋性增加，表面光滑的状态后，用保鲜膜覆蓋，在室温进行第一次发酵.。

4、这时候把糖渍栗子切小块备用.。

5、等第一次发酵成功后把面团用擀面棍擀成长方形（宽度要配合烤盘的宽度喔!）上面抹上杏仁抹酱之后在均匀的铺上栗子.杏仁抹酱做法:http://icook.tw/recipes/69125。

6、卷起来，捏紧接缝处后放入不带盖的土司模，覆蓋保鲜膜，静置面团胀至高出烤模约1CM的高度后洒上适量的奶油糖碎粒.奶油糖碎粒做法:http://icook.tw/recipes/69054。

7、放进预热180度的烤箱烤20~25分钟就完成热呼呼的吐司搂!。