小黄瓜炒豆皮怎么做？小黄瓜炒豆皮的做法
食材：
小黄瓜2支，豆皮2片，红萝卜半支，辣椒1根，葱1支，酱油1大匙，酱油膏1大匙，五味粉1小匙，糖1小匙，乌醋1小匙，香油1小匙做法：
1、准备食材，小黄瓜洗净切条状，红萝卜洗净去皮切片状，葱切段，辣椒切片。这次使用的是晒干的豆皮，需要先泡过水软化后才能使用，也可以买市场的生豆包来制作。
2、准备一锅滚水，把泡好的豆皮剪成条状，放入滚水中烫2分钟，完全软化，也去除一点豆腥味，使用生豆包可以省略此步骤。
3、另准备一个平底锅，锅里放入1大匙油，加入红萝卜片炒到软化。
4、加入小黄瓜条，豆皮，拌炒一下。
5、加入酱油，酱油膏，五味粉，糖，乌醋，拌炒均匀，起锅前淋上香油就可以盛盘。
6、完成上桌。
上一个：橄榄型餐包
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