沙茶蚕豆炒鸡丁怎么做？沙茶蚕豆炒鸡丁的做法
食材：
蚕豆，鸡腿，红椒，皇牌沙茶王，生抽，胡椒粉，淀粉，盐，橄榄油
做法：
1、备好材料。
2、新鲜剥下的蚕豆，再剥去外皮。
3、鸡腿去骨去皮。
4、鸡肉切成丁后加入生抽、胡椒粉、淀粉和少许盐拌匀再加点儿油拌均匀腌制一会。
5、红椒切小片。
6、锅中烧开水，加点儿盐和油，放入蚕豆煮3分钟。
7、 捞出沥干。
8、炒锅中加油烧热，放入鸡丁炒变色。
9、加入蚕豆炒几下再加入沙茶酱炒均匀。
10、最后加入红椒炒匀即可出锅。
11、成品。
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