鸡里脊肉甜椒饭团(辅食)的做法
食材:
软饭100克,鸡里脊肉50克,甜椒20克,蘑菇1颗,麻油1小匙,植物油少许,盐少许做法:
1、 鸡肉去皮、去脂后,用牛奶浸泡10分钟,去除腥味。。
2、 将处理过的鸡肉切成5公厘大小的丁状,并撒上少许盐提味。。
3、 蘑菇去除根部、去皮后,切成3公厘大小。。
4、 甜椒去籽后,切碎成3公厘大小。。
5、 在平底锅里倒入少许植物油加热,放进调味过的鸡肉翻炒,直到三分之二的鸡肉变熟。。
6、 将甜椒、蘑菇、少许的盐放入(5)中,一起拌炒到完全熟透为止。。
7、 将软饭和(6)、麻油放进碗里搅拌。。
8、 取出适量的饭,捏成圆形饭团,即完成。。
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