桃胶雪燕紫薯羹怎么做？桃胶雪燕紫薯羹的做法
食材：
紫薯1个，桃胶8克，皂角米8克，雪燕2克，冰糖适量，清水适量做法：
1、准备用料：紫薯1个，桃胶8克，皂角米8克，雪燕2克，冰糖适量，清水适量。。
2、将桃胶、皂角米、雪燕分别装入容器，加入清水浸泡一夜，。
3、桃胶、皂角米、雪燕吸水后完全涨发，。
4、分别拣去桃胶和雪燕中的杂货，用清水冲洗干净，。
5、在锅中加入适量清水，放入桃胶、皂角米，。
6、大火煮开后，转中小火继续煮约30分钟。。
7、在煮桃胶皂角米的时候，将紫薯洗净去皮、切成粗粒，备用。。
8、当桃胶、皂角米煮好后，加入雪燕、紫薯、冰糖继续煮15分钟，。
9、紫薯煮到软熟，即可熄火，。
10、盛出，热食冷饮皆可。。
11、紫薯不耐久煮，只不过接了一个电话，没能及时出锅，就有些紫薯粒绵软到烂，还好没有变成一锅糊糊。。
12、该炖品能缓解头面、五官、肌肤干燥，肠燥便秘，手足皲裂等不适，适合爱美人士及大众秋冬保健使用。。
秘决：
桃胶和雪燕均含有杂质，需尽量去除，以免影响口感。
紫薯雪燕易熟，无需煮太久。
煮制过程中最好不时搅拌，以免糊锅底。
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