1、准备食材,视人数增减。
2、小黄瓜及素鸡都切丁,豆瓣酱与水混合。
3、先炒小黄瓜,待半熟后加入素鸡拌炒,炒出豆香味即可下酱油拌炒。
4、下豆瓣酱水拌炒,待酱汁稍为收乾,尝味即可盛盘。
5、上桌。
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